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面条简单拌一拌,比煮着吃好吃一百倍,做法超级简单,一看就会!

每次出去吃东西,家人都喜欢点葱油拌面,本想着葱油拌面没有多好吃吧。谁知道好像吃上瘾了,经常念叨着要去吃葱油拌面。我想着不能老是出去吃呀,我自己来学一下,想吃我就做给家人吃,岂不更干净卫生嘛!好吧,其实葱油拌面的味道确实不错哈,我自己也是爱上了!想吃面条我也是乐得清闲,面条这样吃比煮着吃好吃也快手!不要想着给他们准备其他的配菜,一碗葱油面就妥妥的搞定了。

简单好吃又快手的方法分享给大家,简单方法学起来哈!

葱油拌面

1、食材准备:香葱一大把,洗干净沥干水切大段。准备好葱油酱汁:油、老抽、生抽、蚝油、白糖,作料比例:2:1:1:0.5:0.5,搅拌均匀即可。鸡蛋一个。

2、葱油:热锅,倒入调制好的酱汁翻炒出香味,看到锅内的油变浓稠了倒入香葱,直到香葱有点变色即可关火。全程中小火。

3、另外一口锅下面条,面条不要煮的太软,稍微硬些有嚼劲。鸡蛋打进去煮熟。

4、将煮好的面条捞起,放入葱油,搅拌均匀,加上煮好的鸡蛋开吃吧!

小提示:

1、香葱越多越好,喜欢吃辣的可以放辣椒。

2、不要放盐,因为酱汁里面的作料都是咸的。

3、不喜欢吃黑乎乎的香葱可以夹出来,个人觉得黑的香葱在里面更加的好吃。

4、面条的选择随意,挂面或者手擀面都可以。

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