做为厨师的我，我觉得我们酒店点完菜，很少说把菜单拿走的那种，就我个人而言我觉得有一下两种情况

一，酒店不管用的是临时菜单，还是精致的样品图菜单，都是怕被客人弄脏，因为有小孩子的多，茶水呀，油污等，撒在上面那就等于报废了，不管好与不好都是需要成本的

二，就是每个酒店有每个酒店的优点，所以在猜的产品这一块还是有一些秘密的，就是怕有些客人拍下来，或者发到朋友圈里被同行们看到了，学习到了，这有很多菜就十师傅们潜心研制出来的产品怎么能轻易公之于众呢，更何况老板还要那这些东西来吸引客人呢。

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