陕西油泼面（面条机版）

油泼面作为陕西的标志性面食之一，是每个陕西娃心中的最爱，特别是妈妈的手擀面，但是现在很多年轻人都不会擀面，面条机的出现能够很好的解决这个问题，也能更节省时间，让忙碌的上班族也能尝到妈妈的味道。

By 悠扬琴子

用料

• 面粉 400g
• 水 135ml
• 辣子面 适量
• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 五香粉 适量

做法步骤

1、将面粉加入搅拌桶，盖上盖子，选择相应程序，启动后从注水槽缓慢加入水

2、面条出来后在底部放置一个盘子

3、并撒上一些干面粉防粘

4、锅里加入足够的水，烧开后将面煮熟，捞出后撒上蒜末、葱花、五香粉、辣子面等调料

5、起一锅将油烧热后浇到面上

6、之后根据个人口味调入盐、酱油、醋，拌匀即可

小贴士

不同面条机操作说明不同，水、面比例也不尽相同，请根据自己使用的面条机说明对面粉及水的用量进行调整。

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