1个鸡蛋，1把花生，让花生米酥脆喷香，每一粒都嘎嘣脆，太香了

相信很多朋友都和小编一样，平时喜欢做点花生米吃，其实花生米营养丰富，花生中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值，而引发的多种疾病的发生率。今天小编为大家推荐一道酥脆花生米，1个鸡蛋，1把花生，让花生米酥脆喷香，每一粒都嘎嘣脆，太香了。还不会做的朋友们，就跟着小编一起学习这道酥脆花生的详细做法吧，等到同事朋友去家里小聚的时候，可以做给大家分享了！

酥脆花生米

By 纪

配料：

花生米 300克、白糖 适量、淀粉 适量、面粉 适量、玉米油 适量、鸡蛋 一个

烹饪步骤：

1.花生米洗净，加入鸡蛋一个。

2.放入适量的白糖，可根据个人口味。

3.加入淀粉和面粉搅拌均匀。

4.让每个花生米裹上鸡蛋面糊。

5.不粘锅烧热放入玉米油，6分热放入花生米开始炸。

6.听见花生米有劈劈啪啪的响声捞出控油。

7.放入盆中晾凉，又酥又脆，下酒，零食都吃的停不下来。

烹饪小贴士：

1、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

2、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

3、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

大家喜欢这道酥脆花生米吗 ？

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