自己用电饭锅做的馒头安全放心，比面包都好吃，小孩不挑食了

馒头是北方人非常喜欢也是最常见的一种面食，但是因为自己做太麻烦，加上小孩相比馒头更喜欢面包，所以大多人会去馒头店，或直接用面包代替了，但是现在商店里卖的面包大多都有防腐剂，馒头前一阵也传出了会有不法商家在里面添加大量的胶，今天小编叫大家一种用电饭锅做馒头的方法，比面包好吃，还安全方便。

首先准备原料。三百克面粉 ，3克酵母， 20克白糖， 100克纯牛奶， 2克盐（记住盐不要放多，他只是起到稳定酵母的作用）， 一个鸡蛋 20克食用油。另外在准备一碗鸡蛋液。椰蓉看个人口味，喜欢就准备一点。

先把我们准备的原料面粉 、酵母、白糖、盐、鸡蛋、食用油（最好是花生油）倒入碗中，调成絮状。

面粉和糖、’盐

酵母

鸡蛋和牛奶

食用油

在合成光滑的面团（最好多揉一会，这样做出来的馒头有劲道）。

再把面团分成均匀的小面团，在电饭锅底刷一层油（防止粘锅的），把分好的小面团放入里面，放的时候留一点空隙。

放到温暖的地方（一定要温度高的地方，要不面团发不起来，用保鲜膜盖好，放到暖气旁或电褥子上）。

当面团醒发到两倍大小的时候，在表面图上一层鸡蛋液，在撒上一点椰蓉。按电饭锅的煮饭键，把馒头煮熟就可以了。（小编用的最普通的电饭锅，太老的可能会跳闸）

这样做是不是很方便呀，不用用蒸锅，而且做出来的馒头松软，有劲道。比外面的面包好吃多了，还有营养，关键是放心呀。大家又学会吗？欢迎大家在下面留言，记得要点赞呀，这里是铭白爱美食，咱们明天见。