知识点1, 生活中常见的盐
1．一般由__金属__离子和__酸根__离子构成的__化合物统称为盐。
2.
| 学名 | 氯化钠 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 | 碳酸钙 |
| 俗名 | ①__食盐 | ②__纯碱、③__苏打 | ④__小苏打 | |
| 化学式 | ⑤__NaCl__ | ⑥Na2CO3 | ⑦NaHCO3 | ⑧CaCO3 |
| 物理 | ||||
| 性质 | 白色固体；有咸味；易溶于水 | ⑨__白色固体，易溶于水__ | 10(○)__白色固体，能溶于水__ | ⑪__白色固体，不溶于水__ |
| 化学 | ||||
| 性质 | 1.水溶液呈⑫__中__性 | |||
| 2.能与硝酸银反应生成⑬__白色__沉淀 | 1.水溶液呈⑭__碱__性 | |||
| 2.能与⑮__氢氧化钙(或氢氧化钡、氯化钡、氯化钙等)__反应生成白色沉淀 | ||||
| 3.能与⑯__稀盐酸反应生成气体 | 1.水溶液呈⑰__碱__性 | |||
| 2.能与⑱__盐酸__反应生成气体 | 1.⑲__高温__下易分解 | |||
| 2.能与⑳__盐酸(或硫酸)__反应生成气体 | ||||
| 主要 | ||||
| 用途 | 调味剂和防腐剂、配制生理盐水、融雪剂 | 玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产，发酵粉 | 发酵粉、治疗胃酸过多 | 建筑业、补钙剂 |
知识点2：盐的通性
1．盐酸的化学性质
| 盐的通性 | 具体事例或化学方程式 |
| (1)溶液酸碱性 | 大多数盐溶液呈中性，但有的盐溶液呈碱性，如碳酸钠、碳酸钾等，有的呈酸性 |
| (2)可溶性盐＋金属→新盐＋新金属(置换反应) | Fe＋CuSO4===__FeSO4＋Cu__Cu＋2AgNO3===__2Ag＋Cu(NO3)2__ |
| (3)盐＋酸→新盐＋新酸(碳酸盐＋酸→CO2↑，常用于检验碳酸根离子) | Na2CO3＋2HCl===__2NaCl＋H2O＋CO2↑__；NaHCO3＋HCl===__NaCl＋H2O＋CO2↑__；CaCO3＋2HCl===__CaCl2＋H2O＋CO2↑__ |
| (4)可溶性盐＋可溶性碱→新盐＋新碱 | CuSO4＋2NaOH===__Cu(OH)2↓＋Na2SO4__；Na2CO3＋Ca(OH)2===__CaCO3↓＋2NaOH__ |
| (5)可溶性盐＋可溶性盐→新盐＋新盐 | Na2CO3＋CaCl2===__CaCO3↓＋2NaClNa2CO3＋BaCl2===__BaCO3↓＋2NaCl |
2.复分解反应及其应用
(1)定义：两种__化合物__相互交换成分，生成另外两种新的__化合物__的反应叫做复分解反应。
(2)复分解反应发生的条件是产物有__水__、__气体__或__沉淀__生成。
(3)沉淀的区分：
①钾盐、钠盐、铵盐及__硝酸盐__均易溶于水；
②盐酸盐：除__氯化银__不溶于水，其他的均溶于水；
③硫酸盐中除__硫酸钡__不溶于水，CaSO4、Ag2SO4微溶外，其他均易溶于水；
④碳酸盐中除__碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵__易溶，MgCO3微溶外其他均不溶于水；
⑤碱类物质中除__氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钡易溶，氢氧化钙微溶外，其余均不溶于水。
(4)复分解反应可以细分为以下五个小类型
| 小类型 | 化学方程式类型 |
| ①酸＋碱→盐＋水(中和反应) | NaOH＋HCl===__NaCl＋H2O__；2NaOH＋H2SO4===__Na2SO4＋2H2O |
| ②酸＋盐→新酸＋新盐 | HCl＋AgNO3===__AgCl↓＋HNO3__；H2SO4＋BaCl2===__BaSO4↓＋2HCl__ |
| ③可溶性碱＋可溶性盐→新碱＋新盐 | __CuSO4＋2NaOH__===Cu(OH)2↓＋Na2SO4；__Na2CO3＋Ca(OH)2__===CaCO3↓＋2NaOH |
| ④可溶性盐＋可溶性盐→新盐＋新盐 | NaCl＋AgNO3===__AgCl↓＋NaNO3；CuSO4＋BaCl2===__BaSO4↓＋CuCl2 |
| ⑤酸＋金属氧化物→盐＋水 | Fe2O3＋6HCl===__2FeCl3＋3H2O__；CuO＋H2SO4===__CuSO4＋H2O__ |
(5)粗盐中难溶性杂质的去除
| 实验步骤 | 注意事项 | 该步中玻璃棒的作用 |
| ①溶解 | __搅拌、加速溶解__ | |
| ②过滤 | “一贴、二低、三靠” | __引流作用__ |
| ③蒸发 | 当__蒸发皿内出现较多固体__时便停止加热，以防止造成晶体飞溅 | __为了均匀受热__、__防止液滴飞溅__ |
| ④计算产率 | 转移固体 |
知识点3：化学肥料:
1．化肥种类及作用
(1)可用作氮肥的化合物有__尿素__、液态的__氨水__、__铵__盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl)以及__硝酸__盐如NaNO3、NH4NO3等含氮的化合物。氮肥可以促进植物__茎、叶__的生长。
(2)__磷__可促进作物生长，增强作物的抗寒、抗旱的能力，常用的磷肥有__磷矿粉__、__钙镁磷肥__、__过磷酸钙__等含磷的物质。
(3)__钾__元素具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫和抗倒伏能力等功能，常用的钾肥有__KCl__和__K2SO4__等。
(4)化肥中同时含有两种或两种以上营养元素的化肥叫做__复合__肥料，如__磷酸铵__和__硝酸钾(KNO3)__等。
2．化肥的简易鉴别
| 氮肥 | 钾肥 | 磷肥 | |
| 看外观 | __白__色晶体 | __灰白__色粉末 | |
| 加水 | __全部溶__于水 | __大多不溶于水或部分__溶于水 | |
| 加__熟石灰__ | 放出具有刺激性气味的氨气 | 没有刺激性气味的氨气放出 |
3.化肥的合理施用
化肥和农药对提高农产品的__产量__有重要作用，但也会带来__环境__问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的__利用率__，并注意减少__污染__。
【例1】(2014，佛山)下列各组物质分别加入足量的水中，能得到无色透明溶液的是( )
A．FeCl3、NaOH、NaCl B．Na2SO4、HCl、BaCl2
C．CuSO4、KCl、HCl D．Na2CO3、NaCl、Na2SO4
[答案]D 解析：A中FeCl3与NaOH作用生成红褐色沉淀Fe(OH)3；B中Na2SO4与BaCl2作用生成BaSO4白色沉淀；C中CuSO4溶液是蓝色的。只有D才是无色透明的溶液，故选D。
【例2】下列说法正确的是( )
A．常温下，碱溶液的pH一定大于7，盐溶液的pH一定等于7
B．向某溶液中滴入BaCl2溶液，有白色沉淀生成，该溶液中一定有Ag＋
C．区别NH4Cl和KCl粉末，可分别用加熟石灰研磨并闻气味的方法
D．Na2CO3俗名纯碱，它的水溶液呈碱性，属于碱类
[答案]C 解析：盐溶液的pH不一定等于7，有的大于7，如碳酸钠溶液，有的小于7，如硫酸铵溶液，A选项错误；与氯化钡溶液反应生成的白色沉淀不一定为氯化银，还可能为硫酸钡等，所以溶液中不一定含有银离子，也可能含有硫酸根离子，B选项错误；氯化铵加熟石灰研磨有刺激性气味气体产生，而氯化钾加熟石灰研磨没有此现象，故可区别开来，C选项正确；Na2CO3是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物，应属于盐类，不属于碱类，D选项错误。
【例3】(2014，重庆)“水培”是一种室内植物无土栽培方式，又名“营养液培”。配制菠菜营养液时需要用到下列物质，其中属于复合肥料的是( )
A．H2O B．(NH4)2SO4
C．KH2PO4 D．Ca(NO3)2
[答案]C 解析：A中的水不属于化学肥料；B中的(NH4)2SO4属于铵态氮肥；C中含有K、P两种营养元素，属复合肥；D含氮元素，属氮肥。故选C。
【例4】为了确定某化肥的种类，下列探究过程发生了化学变化的是( )
A．观察其外观，为白色晶体
B．闻其气味 ，无明显气味
C．测其溶解性，可溶于水
D．加熟石灰研磨，有刺激性气味
[答案]D 解析：A、B、C三项涉及颜色、状态、气味和溶解性的探究过程，无其他物质生成，故都没有发生化学变化。而D的探究过程因有刺激性气味的气体产生，说明该化肥与熟石灰发生了化学变化，生成了其他物质。
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