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2018.04.07
腌黄瓜
/ 食材 /
1-2斤黄瓜、2茶匙海盐、2汤匙辣椒粉
2汤匙生姜切碎、5个大蒜切碎
2汤匙酱油、3根葱切碎、1杯水
/ 步骤 /
1.将黄瓜从中间切开,切成长条;
2.黄瓜条放在大碗中,撒上上盐、辣椒粉、生姜、大蒜、酱油、葱,拌匀;
3.然后倒进玻璃罐中,加水,拧紧瓶盖,腌制24小时后冷藏,几天后再吃,放的时间越久越有味!
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