eat clean减肥法

eat clean又被叫做清洁饮食，它本质上是要避免加工。 （即使并非所有的加工食品都是不好的），在食物中增加新鲜农产品的摄入量，严格控制新鲜蔬果，有机肉类和全谷类食品的种类。

它并不是什么新鲜概念，在intagram上搜索关键词，就有千万个健身者分享的‘清洁饮食菜单’。

清洁饮食最先由健身爱好者发起。因为遵循的同样是高纤维谷物 高蛋白质 新鲜蔬果 坚果的搭配，再加上其中传达「健康环保的生活态度」，让安吉丽娜朱莉、奥兰多布鲁姆等明星成为它的追随者。

eat clean和一般健身餐的不同之处在于非加工，无添加。

也就是说不仅搭配科学，它的食材也必须新鲜。以鸡胸肉沙拉为例，两者的区别就在于是有机鸡胸还是半成品鸡胸肉，尽管经过加工的鸡胸肉不一定是不健康的，但不符合eat clean的原则。

eat clean减肥法是否健康有效？

首先我们来看看健康。

根据eat clean减肥法的食谱分享，精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪成分比较多，食谱的营养补充非常均衡。一些营养学家也认为“清洁饮食”法能够实现整体健康。

实用轻加工或者未经加工的食物

      食物基础的清洗和烹饪都属于轻加工，相比深加工食品，轻加工摄入的脂肪和热量会更少。

     有相关研究数据显示，初加工（包括清洗、烹饪等）不当会造成营养素的损失，淘米时，损失维生素B130%~60%、无机盐70%、蛋白质15.7%、碳水化合物2%，淘米次数越多，无机盐以及其他营养素的损失也就越多。

肉类和蔬菜也是如此，如白菜，生食不损失营养，但仅清洗后放置2小时，维C损失率可达2.4%；烹煮后，营养损失率更多。

保持简单的餐饮

美味，营养又健康的食物不一定要多种类、大分量，要想保持简单的餐饮最直接的就是保证膳食成分最低 - 确保在每餐中包括全谷物，瘦肉蛋白和健康脂肪的来源，以保持均衡的饮食。

慢点吃

注重食物的口味，而不是数量。

定期吃饭

稳定的进餐时间有助于调节你的消化系统，血糖和胰岛素水平，以及食欲。正餐和零食的时间间隔保持在3~4小时。

只要遵循这严苛高要求的饮食习惯，我觉得猪精女孩们想不瘦都很难啊~

你说，但是....

没有但是，吃得苦中苦，方为人上人！

eat clean减肥法应该怎么吃？

有粉丝在后台问我：“想要自己做减肥餐/健身餐，可是好像总是没时间呢”，所以，今天在告诉大家eat clean食谱前，我要和大家分享制作健身餐的一些小习惯。

合理规划自己的时间表

不一定每天都要做，上班族精力有限，可以把制作健身餐的时间安排在工作任务不那么繁重的日子。

决定菜单在准备吃什么之前，定下自己的热量目标。一般摄取以脂肪、碳水化合物和蛋白质三大营养素为首。

善于使用容器分装可以同时准备多个保险盒及保鲜袋，将一天预计用到的食材进行分装。这样在煮饭前很快拿到食材，减少准备时间；如果时间充足，你还可以发挥自己的创意哦~

下面是几种eat clean的减肥食谱推荐

👇

 1 

有机脱脂奶或者豆浆烹饪燕麦（非即食），搭配水果和坚果，一般用作早餐

 2 

洋葱、西红柿和生菜放在特级初榨橄榄油，烹饪至稍稍嫩熟

加入鸡胸肉或者有机豆腐加热

主食用全麦通心粉，煮熟即食

 3 

菠萝鸡肉三明治

把生菜撕碎，菠萝切丁或薄片

加入全麦谷物面包里（可选择烘烤和加入少许调味料）

 4 

用椰子油腌制新鲜的虾，搭配红椒和蔬菜，混合后放入新鲜的牛油果

关于eat clean的小知识就是这么多啦。

“3天减6斤”的说法过于夸张，但是这样一种减肥方式所传达的生活态度和科学饮食理念值得推广和学习哦。

最后，虽然自己准备餐食真的需要一丢丢时间，但坚持一个良好的饮食习惯，一定会在身体上带给你反馈。