【无甜不欢】记忆里的老式鸡蛋糕，咬一口满满都是童年的味道！

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今天周二，哈妹与你相约《无甜不欢》栏目。

你最记忆深刻的童年里的小零食是什么？一包辣条，亦或是缤纷的西瓜泡泡糖，在那个物资相对匮乏的年代，我们的童年是那么容易满足，一份小小的美味就可以让我们开心一整天。现在很多东西早就已经买不到了，可是属于童年的味道却永远挥之不去。今天哈妹教你做记忆里的老式鸡蛋糕做法，咬一口，满满都是童年的味道！

老式鸡蛋糕

配料:
鸡蛋2个、低筋粉60克、白糖40克、玉米油8克、泡打粉1克、熟芝麻适量

烹饪步骤:
1.准备好食材，低粉，白糖称重

2.无油无水的盆中打入鸡蛋，倒入白糖，用电动打蛋器打发

3.全蛋液打发至提起打蛋器低落的蛋液痕迹不会立刻消失即可。筛入低筋粉和泡打粉，用刮板翻拌，不要画圈，翻拌均匀后倒入玉米油拌匀

4.模具上放上一次性纸杯，把面糊倒入纸杯中，八分满，再面糊上撒上熟芝麻

5.180度预热，中层20分钟左右

6.烤好后用牙签扎进去，拿出来上面没有粘蛋糕表明已烤熟

7.晾凉摆盘，外脆里嫩～

菜谱小贴士:

1.蛋糕上面也可以换成其他坚果，随个人喜好～

2.给的配方是步骤图上的两倍，大概能做6～8个 

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