血脂高多吃哪些食物？

高血脂会导致血管动脉硬化，长期会增加心血管疾病的风险，如冠心病、中风、高血压等。那么除了我们平时要少吃油脂高的食物，限制每日食用油摄入量，还要多吃降脂食物，这样才可降低心血管疾病的风险。

哪些食物降脂更好呢，给大家一些食物建议。

1.谷类里燕麦可溶性膳食纤维含量最高，是降低血脂最为重要的食物。如果有高血脂的，可以每天摄入30-50克燕麦，大约3-5勺吧，直接放粥里就行。另外，玉米、地瓜也是降血脂很好的食物，可以经常做地瓜饭或玉米二米饭，比例占到大米的二分之一或三分之一。也可以用地瓜或烀玉米适当替代主食。

2.蔬菜里香菇、海带、木耳、洋葱、大蒜、茄子（不过油的）、芹菜、豆芽、竹笋、魔芋都是降低血脂很好的食物，最好每天摄入2-3种，坚持会有很好的降脂作用。

3.水果里苹果富含可溶性膳食纤维-果胶，对于降血脂也非常重要。高血脂人群，可以每天摄入1-2个苹果，饭前半小时食用更好。其次，山楂也是降低血脂不可缺少的食物，除了可以吃鲜山楂，还可以用3-5克干山楂泡茶，效果也不错。

4.肉类里海鱼富含必需脂肪酸DHA及EPA，对于降低血脂，抑制血小板凝集，预防血栓形成非常重要。可以每周2-3次，但切记不能煎炸，否则不仅破坏必需脂肪酸，而且还会增加油脂摄入。

5.茶饮里普洱茶对于控制血脂有很好的预防作用，可以经常饮用。但无论什么茶叶，冲泡最好不要超过3次，冲泡次数过多，茶叶里的有害物质会溶出。但如果同时患有心脏病或高血压的，不适合喝浓茶，茶叶里含有的咖啡因易升高血压，也不利于心脏。