你以为大蒜只是炒菜时跑龙套的小可爱，想不到居然有那么多养生用途！除了常见的消炎杀菌，防治心脑血管疾病，还能防脱发、治疗口舌生疮、背痛、粉刺哟！每天一点蒜，健康又划算！
接下来，小编将向大家全方位展示大蒜的健康魅力！
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
感冒时，每隔3-4个小时吃一瓣生大蒜，生大蒜在空气中放置10-15分钟再吃，更好地激活大蒜素。
如果觉得大蒜味道太重，可以将它捣碎加入柠檬水、蜂蜜水或橙汁中饮用。
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
流行病学研究结果显示，大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
长皮癣时，可以用大蒜瓣来敷患处，舒缓发炎的皮肤 ，让皮癣消得更快。
用60ml的椰子油或芝麻油，小火炒10瓣大蒜，直至变金黄色。再将油装在小玻璃瓶中。在酸痛的地方抹上适量的大蒜油，用以按摩。相信你一定还没试过飘着蒜香味的马杀鸡吧。
按摩后，将油在皮肤上停留3小时，用肥皂洗净，然后再洗个热水澡，让缓解酸痛的效果更显著。
龋齿疼痛得难以忍受，暂时无法就诊时，可以将大蒜跟花椒以1：1的比例，捣成泥状，然后塞入龋齿洞中，有效缓解疼痛。若是牙齿酸痛，可以用大蒜在感到酸痛的地方擦一擦，牙酸感即可消除。
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
如果指甲容易脆裂，可以用大蒜擦指甲，可以起到令指甲更坚固的效果。
以上做法，因个人体质不同，如有不适反应，需立即停止使用。
民间有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。
长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、 口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。
另外，每天生吃不宜超过2~3瓣！因为大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
所以，凡事讲究一个“度”。
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