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「香菇豆腐鲫鱼汤」原来这么有营养,后悔现在才知道!

香菇豆腐鲫鱼汤是一款美食,主要原料有鲫鱼、香菇等,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜!

食材准备

鲫鱼、鲜香菇、豆腐、葱、枸杞、盐、生姜

做法步骤

1、 鲫鱼处理干净,豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀

2、煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香

3、放入鲫鱼大火煎,煎至两面金黄

4、鱼煎好后倒入另外的锅里,加开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧

5、大火煮3-4分钟,汤色变白后放入豆腐

6、放入香菇,煮5分钟

7、出锅前加入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘

8、完成

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