洋葱球球今天突发奇想，想看看自己的心长什么样子。于是抱着强烈的好奇，它一层一层一层地剥开了自己，到最后，它把眼睛哭瞎了也没看见自己的心。（PS:洋葱里含有一种蒜氨酸酶的物质，当洋葱被切开，它会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中，刺激人眼部角膜的神经末梢，使人流泪。另附，洋葱貌似没有心）
我是洋葱球球，当然，因为外形原因，也有很多人叫我球葱、圆葱甚至是葱头，认识我的人呢，都叫我球球。跟我关系最好的，就是中老年人啦。因为我能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，作为中老年人的保健食物是再好不过的了。除此之外，我还含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等等。
当然，要发挥这些作用的话呢，是需要吃掉我的，所以接下来，我要给大家介绍一下关于我的一些吃法，请慢用。
No1：洋葱炒肉
洋葱切丝，瘦肉切片，把切好的肉放料酒，生抽，淀粉和少许盐用手抓匀腌制十分钟；锅中倒适量油，烧热后把腌好的肉倒入锅中翻炒；肉炒熟后把洋葱丝倒进去翻炒均匀；放入适量的盐和鸡精炒匀就可以出锅了。
No2：洋葱炒牛肉
把牛肉切薄片放入适量姜末，再加入生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，盐，拌匀腌制15左右分钟以上。洋葱切块，青椒切块备用。锅中倒入适量油烧热，油要比平时多一点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，盛出装入碗中备用。然后把洋葱青椒块倒入锅中翻炒，加盐。洋葱快熟时，倒入牛肉下锅翻炒均匀，继续炒片刻，再滴点生抽提鲜就好了。
No3：洋葱烩鱿鱼
把鱿鱼切成下图的形状，洋葱切丝，姜切丝，蒜切粒，胡萝卜切丝，锅中放足量清水，加适量料酒，烧至八分开时，放入鱿鱼焯水，待鱿鱼变色捞出备用，另起油锅，依次爆香姜丝，洋葱丝，淋入料酒、生抽和耗油，继续翻炒至洋葱变软上色，倒入蒜粒大火爆炒，火候够了之后倒水放鱿鱼继续翻炒，最后放入胡萝卜炒熟装盘。
No4：凉拌洋葱
把洋葱和青椒切丝，加入盐腌制，然后把生抽、香油、香醋、辣椒油调成汁浇在上面，搅拌，喜欢葱香的可以放一些，然后就完成了。看着是不是高大上呢。
No5：炸洋葱圈
把鸡蛋调匀放盐，然后把洋葱切成圈状，给洋葱裹上生粉，将洋葱在鸡蛋里蘸一下，然后放入面包糠盆里裹满面包糠，最后放入锅里油炸就可以了
No6：洋葱鸡蛋圈（推荐）
洋葱对半切开， 取外面的几层使用，一个大的，一个中的，一个小的；放入烤盘中或者放入平底锅中煎；最大的洋葱圈里面打一个鸡蛋，中等大的洋葱圈里面只放蛋液，把剩余那颗蛋黄放入最小的洋葱圈中。烤箱180度，烘烤15分钟左右。出炉撒一些黑胡椒，挤点蕃茄酱装饰一下就完成了。
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