摘自： 医药养生保健报
许多老人吃鱼时，由于不小心，鱼刺卡吼屡见不鲜，这时人们习惯吞咽饭团，馒头来除鲠，往往适得其反，使得鱼刺更牢固的扎入喉咙部，严重者可造成化脓感染。其实，遇到这种情况不必惊慌，可用威灵仙醋液来消除鱼刺骨鲠。
一般选用威灵仙 30~50克，加水1000毫升醋煎烫半小时，不烫时口含药汁慢慢咽下，一般鱼刺，骨鲠均可消失。
威灵仙是一种常用的中药，性味辛，咸，温，具有软坚消鲠的作用，可促进食道平滑肌蠕动，使得局部肌肉松弛，促使刺入喉咙的骨刺脱出。和具有软化作用的醋一同煎液，其去鲠功效更佳。
威灵仙属于药用植物，药材基源来源较多，《开宝本草》、《本草图经》、《救荒本草》等所载的威灵仙，为玄参科植物；《滇南本草》所载的威灵仙，系菊科植物，而当今使用的多为《中华本草》所载毛莨科植物威灵仙、棉团铁线莲等。国内分布较广，其根及茎入药具有风湿、通经络、消骨哽之功效。在现代临床实践中其新的用途不断的被发现，如治疗胆结石，跟骨骨刺、足跟痛、食管癌等。但用药中须注意的是，气血亏虚及孕妇慎服。
