教你怎样简单的做出美味的宫保鸡丁, 味道简直就是香

在家其实也是可以做出很多种家常菜出来的，一般人想要吃到一些有名的菜式都要出去外面的茶楼吃，或者外面的饭馆吃，因为自己在家就是不会做，即使做也做不出比外面那样有味道，也做不出比外面的香。

宫保鸡丁这道家常菜，喜欢美食的人相信都认识这道菜品，吃起来非常带劲，味道也是特别香的，但是想要自己做出这道菜一般的人都会觉得很难，所以此时美食君就给各位食客们分享这道宫保鸡丁是如果做出来的。

做出这道有名的宫保鸡丁需要准备灯笼椒一个，西洋葱，生葱少许，腰果，生姜少许，小辣椒少许，酱油，耗油，花生油，盐，醋，还有蒜子，鸡肉，这些都是准备少许就可以了，鸡肉可以准备在400克左右重就够了。

先把蒜子给剁好，这蒜子也是可以用来爆香的，然后再把灯笼椒给切好一块块的就行了，其他的配料都准备好了就可以把鸡肉给切成小块的，剩下的可以进行爆香了。

第一步骤就是要先把鸡肉给炒熟了，炒鸡肉前先放上花生油，然后再把蒜子放在锅里爆香，爆香时间控制在一分钟以内就行了，然后才可把鸡肉放下去，这鸡肉也是特别香的。

鸡肉放下锅里需要炒个五分钟左右，五分钟过后就可以把灯笼椒，还有辣椒，腰果和其他的配料都放下去，不过这道宫保鸡丁放下了西洋葱之后味道就会变得更加香。

最后炒出来的这道宫保鸡丁看着都想吃，不知道各位食客们会不会喜欢这道家常菜，不过这道菜一般在广东很少有人去点的，反而在四川就普遍有人吃这道菜，这道宫保鸡丁也可以说是四川的特色菜之一。