养生知识

能“扫黄”的食物多是黄色的。

 “黄脸婆”是中国人对早衰女人的惯称，她们面容憔悴、头发干枯，脸和身体都因为不紧致要么显得胖胀，要么显得干瘪，至于脸色，也多是偏黄的。中医讲，黄色是入脾经的，脾虚时，就要出现萎黄的肤色，中医认为的各种健脾药物和食物，都是女人很好的“扫黄剂”。

食物中，最能补脾的多是颜色发黄的，比如小米、南瓜、胡萝卜等，它们能“扫黄”，因为它们都能健脾。其中以小米的食疗补脾效果最佳。那么，小米有哪些食用方法呢？

小米红枣粥：红枣用温水泡发，将小米、碎玉米加水大火煮开，转文火熬煮；文火熬煮10分钟后，加入红枣和冰糖，不停搅动，到粥呈黏稠状为止。

小米南瓜粥：小米用清水洗净，放入锅中加水熬煮。熬到七成熟时加入南瓜，继续熬，直到粥熬成金黄色，略稠即可。

小米发糕：将小米粉、玉米粉、白面各占1/3的比例和在一起发酵;加入小苏打，拌匀后放入烤箱烤30分钟即可。