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进入中年想“养骨”,别只懂吃牛奶,吃这三样,90岁走路如风
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2022.10.19 新疆

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大家好,我是大白。进入中年后,日常活动量减少,新陈代谢减慢,人体内的钙元素,也会随之流失,如果不及时补钙,到了七老八十岁,容易患上骨质疏松,经常腿脚抽筋,睡不香,走不好,全家人的生活都跟着受影响。

所以说,要想避免老年骨质疏松,中年时就记得补钙“养骨”。提到补钙,很多人只知道喝牛奶,其实有些食物,含钙量比牛奶鸡蛋高,下面这三样,就建议中老年多吃,到了90岁走路如风。
一、豆腐
推荐食谱:豆腐鸡蛋羹
主要食材:1块豆腐、3个鸡蛋、5块钱猪肉
制作步骤:

1、首先准备一块豆腐,清洗干净备用。

2、接着将肉末切碎备用。

3、热锅放油,爆蒜香,倒入肉末炒扁。

4、随后倒入食盐、耗油、老抽、鸡精调味上色。

5、继续加入半碗淀粉水煮沸,煮成肉末汁水,捞起备用。

6、继续热锅,放点食用油,放入一大块豆腐。

7、接着倒入蛋液,将豆腐切成小块。

8、豆腐表面倒入煮好的肉末汁水,撒上葱花和辣椒,扣锅盖焖5分钟即可。

9、这道豆腐鸡蛋羹,做法简单,口感香软,适合小孩和中老年吃,容易消化有营养。
二、虾肉
推荐食谱:香酥虾
主要食材:一斤虾、面包屑,普通面粉,淀粉
制作步骤:

1、首先准备一斤虾,去掉头部和虾线。

2、接着去掉虾皮,剩下虾肉放碗中,加食盐、胡椒粉,料酒腌制去腥。

3、接着用50克面包屑,混合50克普通面粉,两勺淀粉,加入半碗清水,搅拌成面糊。

4、腌制好的虾肉,浸泡在面糊中,裹上一层面糊。

5、裹上面糊的虾放在热油中油炸,2分钟就可以捞起来。

6、最后给它摆盘,这道香酥虾就完成。

7、一口一个吃,口感香脆美味,可以当零食,也可以当下饭菜。
三、小白菜
推荐食谱:小白菜团子
主要食材:半斤小白菜、2个鸡蛋、一块豆腐,一碗米饭,玉米面粉
制作步骤:

1、首先将小白菜焯水煮熟。

2、焯水的小白菜捞起来,挤干水分,将它切碎放碗中。

3、鸡蛋煮熟,切碎备用。

4、准备一块豆腐,徒手将它捏碎成豆腐渣。

5、将切碎的小白菜、鸡蛋、豆腐混合在一起。

6、在里面添加一碗米饭,添加食盐、胡椒粉,花生油,搅拌混合。

7、拌好的食材,搓成小团子造型,外面裹上一层玉米面粉,这是为了避免粘连。

8、接着热水上锅,蒸8分钟即可。

9、准备一碗蘸酱,里面放蒜末、辣椒油,陈醋混合即可。

10、蒸熟的小白菜团子,沾着酱料吃,好吃开胃,营养又健康。
总结:中老年要补钙,不一定吃牛奶鸡蛋,上面推荐的豆腐、虾肉、小白菜,含钙量也很高,可以多吃它们,照样可以给身体补钙。如果喜欢我上面的做法,可以学着做哦。

点击下图看更多的精彩美食,记得关注我哦!


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