先来一份猪肉馅
切一点葱末和姜沫
把肉馅和葱末姜末都放在一个盆子里
加小勺盐，宁少勿多
胡椒粉少量，如图
十三香适量，如图
生抽一勺。如图
老抽一勺，如图
料酒一勺，如图
蚝油一勺，如图
适量香油，如图
一勺半食用油
搅拌均匀，给它打劲
加少老豆腐
用手捏碎，搅拌均匀
加入适量淀粉
拿个馒头，也可以用面包
将馒头揉成渣
打两个鸡蛋，拌匀
锅里多到点油，加热
油热了，把丸子依次下到锅里炸制，变色捞出
复炸一遍，目的是为了控油
丸子炸制金黄色时 ，即可捞出
看看刚炸出来的丸子，真是芳香诱人，一口咬开，腾腾的热气~ 喜欢的美食的，记得给蛋妈点个关注哦！
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