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裹一裹,煎一煎,三块钱的豆腐让竟我做出了肉的感觉

用锅包肉的方法做了豆腐,味道还很好,酸甜又开胃。

详细步骤见下方

豆腐:1块

淀粉 鸡蛋 糖 盐 香醋 生抽 番茄酱 葱花

将老豆腐切成约1厘米厚的方块

把切成块的豆腐均匀裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液;

锅内倒油,放入豆腐煎至两面金黄色

锅内留底油,放入1大勺生抽,1勺香醋,2大勺番茄酱,再来一点点盐,一小勺糖提味

倒入半碗清水,煮到浓稠

放入豆腐,均匀的裹上酱汁即可出锅!

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