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对脑血栓患者有益的食欲有哪些?

脑血栓患者的饮食注意事项有:

1、限制脂肪、精制糖和含糖类的甜食的摄入。少吃或不吃肥肉、猪皮、猪爪、动物内脏、鱼子、蟹黄、腊肠、油条、油饼、炸鸡、烤鱼、烤肉、冰淇淋、巧克力、甜点心、水果糖等食物。因为这些食物会升高血糖、血脂,增加血液粘稠度,加重脑血栓。

2、适量补充富含优质蛋白的食物,如脱脂牛奶、鸡蛋清、去皮鸡肉、青鱼、草鱼、黄鱼、瘦肉、豆浆、豆制品等。每日保持一定的量,吃这些食物有利于降低血液胆固醇以及血液粘稠度。

3、饮食清淡,限制食盐的摄入。脑血栓患者往往合并高血压,因此,每日食盐不超过6克。还要避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、浓咖啡等。为了增加食欲,我们可以烹调菜的时候加入适量的醋和番茄酱等。醋可以调味和软化血管。

4、戒烟戒酒。嗜烟酗酒是引起脑血栓的诱因之一,烟会损害血管,引起血管收缩,管腔变窄。酒对血管也是有百害而无一利。

5、多吃新鲜蔬菜及水果。蔬菜水果富含膳食纤维和维生素C,可减少胆固醇的吸收,如海带、芹菜、茄子、黑木耳、蘑菇、香菇、白菜、毛豆等。

6、脑血栓患者要经常饮水,每日饮水1500~2000毫升,特别是在清晨和晚间,清晨饮一杯200毫升的白开水,可补充夜间丢失的水分,稀释血液,晚间饮水也可稀释血液,防止血栓栓塞。

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