大家都说食在广州
只有真正的资深吃货才懂
到底哪些才是名副其实的老字号
今日小编吐血整理了
二十几家货真价实的广州必打卡老字号
就怕你来晚了还吃不到！
百花甜品店
距今近31年
百花，估计是每个第一次来广州的游客都会打卡的地方吧，而百花甜品店在老广心中更是地位非凡。价位很实在，甜品种类上百种！
天冷热都想来这里吃个甜汤，告诉自己生活是甜的~
喜欢它家的凤凰奶糊和黑芝麻糊。手工磨的黑芝麻糊，入口非常顺滑，香甜可口，一点都感觉不到“腻”。还有热腾腾的凤凰蛋奶糊，奶香浓郁，鸡蛋和牛奶融合得恰到好处。
我还喜欢红豆薏米番薯，煮的很烂，平常不爱吃薏米的我也能一次吃两碗！去湿气很合适~
推荐：红豆沙，凤凰奶糊、芝麻糊、香芋西米、双皮奶、绿豆沙
地址：文明路210号(近中山图书馆)
人均：13元
玫瑰甜品
距今22年
玫瑰甜品开业于1995年，至今还保留九十年代的风格。店内环境小却很温馨，所售的甜品和店内的装修一样，饱含浓浓的怀旧味道。
玫瑰甜品最出名的是“杏仁豆腐”，吃到口中又有果冻的口感，。本来以为会是那种慕斯口感,但其实是接近凉粉的口感,杏仁味不是很重，淡淡的杏仁香在舌尖化开，甜得舒心。
推荐：杏仁豆腐、芒果西米露、双皮奶、凤凰奶糊、芒果杏仁豆腐、芝麻糊
地址：文明路218号(近中山图书馆)
人均：14
佳叔汤丸王
营业好几十年
这就是专卖汤丸的老字号，这里的汤圆都是纯手工制作，即做即吃。
它家的麻蓉汤丸你一定要试试，远近驰名。芝麻汤圆，再加上芝麻糊做“甜品底料”，浓郁香滑，外皮软绵，馅的甜度也适中，与芝麻糊一起吃，口感十足丰富。
推荐：芝麻糊汤圆、萝卜糕、 濑粉、绿豆沙、糖不甩
地址： 中山三路77号(近中华广场)
人均：13
南信牛奶甜品专家
距今83年
南信牛奶甜品专家，听店名字就很霸气自信，据说南信牛奶甜品专家是足以代表“食在广州”的老字号之一。店里装修得很有西关特色，每次来都要等位，可谓是人气十足。
南信的招牌是双皮奶，用大火蒸后再小闷，口感上显得更加独特，水牛奶做出来的双皮奶香滑可口，上层奶皮甘香、下层香滑润口。清甜而不腻，真心好吃。
推荐：双皮奶、姜撞奶、 牛三星、牛三星汤、杨枝甘露
地址：荔湾区第十甫路47号
人均：23元
顺记冰室
开业近100年
跟上面的南信一样，顺记雪糕也是广州的名片，在西关无人不知。更有外国元首、贵宾来广州都要指定“稳食”。柬埔寨西哈努克亲王食完，也赞不绝口。
“顺记有三宝，椰子芒果榴莲好”。顺记以这三种雪糕最为著名，椰子雪球椰味清新，入口即浮现的椰丝口感；香芒雪球香甜浓郁，还能吃到丝丝纤维和芒果粒；榴莲雪球甜而不腻，正宗的猫山榴莲味在嘴里回荡。
推荐：芒果雪糕、金牌椰子雪糕、榴莲雪糕、刨冰
地址： 宝华路85号(近宝华面店)
人均：20元
昌乐园
开业10+年
这家糖水铺虽然无名无招牌，在糖水界的声望却很高。小店藏匿在小区里，中午才开门，随着煲好的糖水出炉，老板娘笑吟吟将菜牌挂上，还专门分了冻和热的糖水。
椰汁玉米马蹄爽堪称镇店之宝。脆甜可口的马蹄爽，搭配着软糯鲜甜的玉米，而椰汁底一点也不浓腻，清热降火，一整个夏天的清爽都在这碗里面。
推荐：椰汁玉米马蹄爽、榴莲糖水、绿豆沙、 椰果菠萝、红豆沙
地址：员村二横路1号昌乐园23号
人均：8元
明记肠粉
距今已36年
要提到明记肠粉，肯定要说他家的抽屉式拉肠，店面依旧也是浓浓的老西关风情，食物味道保留得很地道的小店。
明记的肠粉虽然很朴素，但出品却不会马虎。肠粉皮米浆味浓，口感爽滑弹牙，里面肉料的肉质异常嫩滑，再配上独门调制豉油，一条肠粉片刻就解决!
推荐：牛肉肠、肠粉、艇仔粥、金牌鸳鸯肠、酸辣牛三星汤、皮蛋瘦肉粥、干炒牛河
地址：龙津西路72号(靠近新荔枝湾，近泮溪酒家)
人均：16元
银记肠粉店
距今已59年
银记的店铺虽然很不起眼但名气真的很大。自1958年，银记在文昌北路开第一家店，如今已有40多家，甚至把分店开到了加拿大。
银记肠粉采用传统的拉布做法，米皮比较滑爽，质地有韧劲，不会一夹就散；还有十分丰富的馅料，不仅口感丰富，层次也分明。
推荐：招牌牛肉肠、及弟粥、艇仔粥、黑松露鲜虾肠
地址：惠福东路519号(近北京路)
人均：17
陈添记
有30+年历史
陈添记的门口就像我老家的门口一模一样！不仅广州人喜欢，还有不少港澳朋友特意前来品尝。听闻老板还没有找到接班人，万一他要退休我们去哪吃了呢？
这个傲娇的陈添记只卖三种食物：祖传爽鱼皮、艇仔粥和豉油王蒸猪肠粉。
最出名的是爽鱼皮。是用鲮鱼皮来制作，经过冷冻，爽口弹牙。加上花生、芫茜，以及酱油芝麻，淋在上面做浇头，真心好吃。再配搭佐餐的腐乳辣酱和柱侯酱，又是另一种风味。
推荐：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥
地址： 宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
人均： 21
大德炖品
距今已33年
大德炖品到现在已经第三代了。一家三代传承至今，也是大名鼎鼎的老字号。装修一般，但炖品很用心。过去也有不少报社、电视报道过。一碗老火汤，就系老广的心头爱。
招牌花旗参炖竹丝鸡真是好吃的很，浓浓的椰子味，乌鸡料也很足，满满的一盅汤，一口药材味较浓，有回甘，口感清爽鲜甜。
推荐：肉饼、蛋黄肉饼饭、花旗參炖乌鸡、车前草猪小肚 、 炖羊胎盘、淮山杞子炖原只鹌鹑
地址： 盘福直街3号
人均：20元
勉记炖品皇
距今已32年
勉记炖品皇招牌写着创始于一九八五年，和光孝路的信丰行炖品是兄弟店。炖品皇几十年的秘方便是祖传汤胆。 有个招牌汤底，就能走进老广的心里。
炖品皇的招牌也是椰子炖竹丝鸡。鸡汤里沁着椰奶的淡淡香气，鸡的肉质很细嫩，店主将祖传汤胆分配给不同炖品，可以让汤汁更加温补不上火，格外适合广州秋冬后的湿热潮冷气候。
推荐：椰子乌鸡盅、 花旗参石斛炖猪展、咸蛋肉饼、天麻瘦肉炖猪脑、参芪淮圆炖牛腱、淮杞炖水鱼。
地址：越秀区文明路144号（近北京路）
人均：15元
安乐炖品
距今已32年
又是一家陪伴各位街坊成长的老店，对很多人来说是楼下喝得到的家里的味道。安乐炖品是用传统的柴火炉火候很足，不添加味精。而且它下料很足，一如既往受到街坊们的欢迎。
招牌是花旗参炖竹丝鸡，没有涩味，竹丝鸡肉很嫩滑。鸡骨草炖猪横脷够足料，猪横脷厚切，里面还有夏枯草、蜜枣，喝起来有点甜味。
推荐：花旗参炖竹丝鸡、天麻炖猪脑、肉饼炖饭、炖蛋、蒸饭 、北芪党参炖竹丝鸡、鸡骨草炖猪横利、灵芝石斛炖瘦肉、无花果百合炖瘦肉。
地址： 海珠区同福东路582号（近市二宫）
人均： 17元
广州酒家
距今已78年
享有“食在广州第一家”之美誉的广州酒家，可是陪伴了几代人的成长，只要是广州酒家的出品，就是高水准的保证。作为传统粤菜的代表，广州酒家以色、香、味、型、皿俱佳的佳肴美食，吸引着无数宾客。
广州酒家的名菜真的太多了。推荐文昌鸡，香滑可口，另外特色蒸桂花鱼也一定要试一下，这是广州酒家的特色菜，肉质细腻，味道清香。
推荐：一品天香、麻皮乳猪、三色龙虾、白玉罗汉、广州文昌鸡、百花酿鸭掌、娥姐粉果、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等
地址：荔湾区文昌南路2号
人均：114元
陶陶居
距今已137年
陶陶居除了名字很可爱，装修风格也赏心悦目。陶陶居以经营广州茶点和广东风味菜为特色，，百年来一直走在广式茶楼中的前端。
陶陶居的名菜名点很多，在这里肯定要尝尝麻皮乳猪了，这道菜多次获国家级赞誉，外表脆而不硬，咬落很松化。奶皇包也是一绝，有浓郁甜香的椰子味，当把包皮掰开时，鲜黄色的奶皇满溢的都要漏出来。
推荐：麻皮乳猪、猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚。
第十甫店地址：荔湾区第十甫路20号（市内有多家分店）
人均：85元
泮溪酒家
距今已70年
这家坐落在荔湾湖公园的广州老字号始于1947年，荟萃江南庭园特色，曾经因为是中国最大的园林式酒家在广州声名显赫。整体面积非常大，基本绕湖了。
泮溪著名的是八大名菜和八大名点。最出名的点心当属绿茵白兔饺，精致版的虾饺做成白兔外观，味道也招人喜欢。馅料用的是整只的虾仁而非虾泥，鲜嫩而笋粒爽口，渗出的虾汁也是不油不腻。
鲜肉饺也是食过返寻味的一款，内含贡菜好好吃！
推荐：绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢蛋黄角、生炸灌汤包、晶莹明虾甫、泮塘马蹄糕。
地址：广州市龙津西路151号
人均：81元
南园酒家
距今已54年
南园酒家是以潮州菜为特色的菜馆，是广东三大园林酒家之一。走进这酒家，听着潺潺流水，看着绿色园林景致心情大好，菜色出品也从不令人失望，无论粤菜还是茶点味道都很好，当地人都喜欢在这里摆婚宴。
不少来南园酒家的人都会点上一份烧鹅，烧鹅皮烧得很脆，脆皮之下包裹着一层嫩肉，酥香但却不肥腻，烧鹅精品！
饭后还有红豆沙赠送，红豆沙熬得很浓稠，里面放了陈皮，好吃又贴心！
推荐：佛跳墙、护国菜、虾饺、蛋挞、萝卜糕、顺德猪杂粥、奶皇包、流沙包、叉烧酥、拉肠、春卷、烧鹅、糯米鸡、奶黄包、泮塘孖
地址：海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)
人均：84元
北园酒家
距今已97年
北园酒家是具有岭南建筑色彩的园林式酒家，与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”。北园以经营粤菜而驰名中外，精美点心也出类拔萃，多姿多采。
北园酒家的红米肠每次必点，真材实料，皮薄香糯，里面的虾仁脆得弹牙爆汁。
推荐：琵琶虾扇、鸳鸯千层酥、月中丹桂盏、红米肠、玉液叉烧包
地址：越秀区小北路200-202号
人均：107元
得心酒家
距今已154年
1863年开业的得心酒楼，真是可以说是太公级别的酒家了。而在老广州人心目中，就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。装修也是浓浓的西关风情，饮茶都选择来这里。
得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌。这道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合，让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。
推荐：得心鸡、白切鸡、豉油鸡、牛仔骨、银果藕粒炒马蹄、炭烧猪肉、豉油皇肥牛鹅肠
地址：越秀区惠福西路93号(近海珠北路口)
人均：57元
荣华楼
距今已141年
荣华楼比“陶陶居”还要老上4岁，是仅存的四大百年老茶楼之一，也是有粤剧演出传统的老茶楼。一盅两件又便宜又好吃，还有粤剧听，最出名的点心是“麻香酥”。
麻香酥是荣华的必点点心。品种甘香酥脆，美味可口，过齿留香。曾经茶客尝过后留下“荣誉麻香颐陆羽，华筵珍味醉刘伶”的高度评价。
推荐：烧麦、猪仔包、香芋排骨、麻香酥、凤爪拼排骨
地址：荔湾区龙津东路708号(近龙锦大厦)
人均：50元
莲香楼
距今已128年
广州莲香楼享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称。环境干净整洁，装修雅致朴素、古色古香，保持了纯粹的南国传统建筑特色，西关风情浓厚。
这里的泰国榴莲酥，外皮薄如纸。酥脆可口，咬一口，满嘴都是榴莲肉，齿颊留香！金牌叉烧挞，内馅是咸甜口味的，香而不腻。
推荐：莲蓉月饼、莲蓉包、老婆饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼
地址：越秀区沿江西路63号
人均：63元
沧州栈
距今已141年
这是广州第一间腊味店，也正是它让广式腊味有了第一个招牌称号，在全国腊味的生产和发展中贡献不小呢~
沧洲腊味的名牌产品有“生抽腊肠”、“鲜鸭膶肠”，前者具浓郁的“豉味”，后者具鸭肝的鲜味、糖酒香味以及肉的腊味，两者名闻遐迩，深受顾客欢迎。
推荐：沧洲豉味五花腊肉 、沧洲照烧黑椒猪肉脯、沧洲照烧香辣猪肉铺、沧洲手撕香辣猪肉脯、沧洲手撕蜜汁猪肉脯、沧洲四式腊味、沧州栈腊肠
地址： 德政中路309号大塘街道龙腾绿色社区底商
人均： 50
点都德
距今已84年
第一代点都德在1933年就开了，80年来开开关关。2013年，点都德的第三代又把茶楼开起来。点都德是广州市内不多的“全天茶楼”，从早上7点到晚上11点，早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。
虽是新式茶楼，但点都德讲求以传统口味为本源。除了经典茶点，这里还有超多创新茶点~价格亲民也是这里的优势，用抵食的价格吃到满足的早茶已经足够~
推荐：金沙红米肠、招牌虾饺皇、豉汁蒸凤爪、金牌靓油条
地址：中山四路246号信德大厦五楼(城隍庙旁)
电话：020-87708336
人均：69元
致美斋
距今已409年
致美斋的酱料是“酒香不怕巷子深”。每当路过致美斋，我就会想到一句话“未至其门，先闻其香”。它与北京六必居、上海冠生园、长沙九如居并称为“中国四大酱园”。
推荐：香酱、叉烧酱、腐乳、蒜蓉辣椒酱
地址：中山四路331号(文德路口)
人均：71元
度小月
距今已122年
度小月是来自台湾的老字号。如此小家碧玉的名字背后，其实已经传承到第四代并拥有多家分店的台湾百年老字号，所做的菜式都是祖传的菜式。
祖传的担仔面是度小月最大的卖点：细碎的卤肉末及葱花置于面条之上，再以一只鲜虾点缀在最上面。非常居家的味道，做的出色，深得人心。将肉末与面条搅拌均匀送进嘴里，入口清爽顺滑。
推荐：百年传承担仔面、肉燥饭、芙蓉豆腐、台南府城虾卷、三杯鸡、炸花枝丸、台湾特色香肠双拼
地址：珠江新城华夏路28号富力盈信大厦三楼
人均：78元
太平馆
距今已132年
太平馆是广州第一家的西餐厅，近两百年来曾经吸引各界鸿儒在此进餐。周恩来总理更是三度光临该店并在这里举办婚礼。餐厅到现在还保留着总理套餐和总理夫人套餐，是这里的招牌菜。
除了周总理的光环笼罩下，还有太平馆独家推出六大名菜。其中的“烧肥乳鸽”与中菜的烧乳鸽并不相同，是腌制后生烧至熟，腌制的味料也不一样，西式烧乳鸽的香料是特制的。
推荐：金牌红烧肥乳鸽、牛扒、德国咸猪手、火焰雪糕、炸雪糕、净红豆冰、避风塘炒饭
地址：广州越秀区北京路342号(近新大新商厦)
人均：85元
因为我大广州的美食实在太多啦
如果你心目中那家老字号还没被点名
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