“老铁,准备好喝‘西北风’了吗?”
(卖萌.jpg)
「小雪」是二十四节气中的第二十个
它最大的特点就是——
中国广大地区西北风开始成为常客。
这也是为什么过去的人,
总会说:
“你不好好工作,等着喝西北风吗?”
(凄凉.gif)
但话说,
虽然「小雪」的到来预示着:
万物失去生机,天地闭塞而转入严冬;
也预示着这一年将要过去。
但相信许多小伙伴比起这些更关心的是,
还有1个多月就要发年终奖了!!
(望眼欲穿.jpg)
再加上,
“打雷要下雨……下雨要打伞……天热扇扇子,雷欧。”
这种客观事实,
天冷了自然就会多加衣。
(秀身材的请忽视)
所以现在多数年轻人都忘记了「小雪」,
和它本来的样子。
就像忘记了前N个男/女朋友一样。
(「小雪」向你发送了一个[左哼]*3的表情)
言归正传,
我们还是来聊聊「小雪」。
小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。
——《群芳谱》
「小雪」这个时候,
气温下降初雪将至,
但大地却还没这么冷,
所以雪量并不大。
太行初雪带寒风,一路凋零下赣中。
——小雪《左河水》
「小雪」时节,初雪带来了寒风,
西北寒风一路南下,所到之处草木凋零。
这就是「小雪」所带来的天气变化。
虽然天冷了,
但对于吃货来说,
却是品尝民俗美食的大好时节!
「小雪」节气习俗中,
在南方的某些地方,
还有农历十月吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,
是中国南方一些地区流行的美食。
民间有:
“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。
小雪后气温急剧下降,
天气变得干燥,
是加工腊肉的好时候。
「小雪」节气后,
一些农家开始动手做香肠、腊肉,
把多余的肉类用传统方法储备起来,
等到春节时正好享受美食。
「小雪」前后,
土家族群众又开始一年一度的
“杀年猪,迎新年”民俗活动。
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯;
在活动中,
用热气尚存的上等新鲜猪肉,
精心烹饪而成的美食“刨汤”,
很适合冬季养生食用。
「小雪」时台湾中南部海边的渔民们,
会开始晒鱼干、储存干粮。
乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,
另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头。
是指在嘉义县布袋一带,
到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
片片互玲珑,飞扬玉漏终。
乍微全满地,渐密更无风。
虽然年底大家都越发忙碌、
越发心急,
(年终奖快到我碗里来.gif)
但不时放慢脚步,
赏析「小雪」所渲染的自然之景,
也是极好的!
接下来是请您欣赏时间
(幻灯片.ppt)
小雪 | 珠雨遇寒,將霰凝雪。
粒粒雪子,霏霏如螢,落葉為露,覆土成泥,入手心不見。
山日西斜,去鳥歸雲,籬菊雕殘,樵歌凍壑。
偶入西溪,遇漁釣冰蓑,嘗僧茶烹雪,品村酒浮香。
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