西式的甜品好吃但也无外乎布丁、或者用奶油或鸡蛋做成的糕点，而中国传统的甜品除了常见的糖果糕饼之外，种类更是花样繁多，在吃法上自然也比西式讲究许多，举个简单的例子吧，到了炎热夏季，我们就要开始喝上一碗甜甜有解渴的甜汤了，广东人管他叫“糖水”，夏季喝糖水除了可以满足你的口腹之欲以外，还有美容养颜以及防暑降温的作用呢！
闷热的夏天，来一碗凉凉的、甜甜的汤水，感觉再好不过。特别是无聊的下午当作甜品，吹着空调清清爽爽地喝一碗，爽翻了好吗！心儿最喜欢夏天煮一锅银耳汤，放入冰箱里冷藏后喝，粘粘的胶质口感很特别，像是果冻却又更软更润，简直不能更满足！心儿今天就给大家带来几款最适合夏天的美味甜汤，简单易学，给你一夏天的清凉！
食材
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皂角米 10克 / 百合 40克 / 紫薯 1块 / 红枣 20克 / 莲子 30克 / 清水 适量 / 冰糖 30克 /
制作步骤
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1.皂角米、百合多次冲洗干净。
2.泡发15小时以上。
3.紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。
4.皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。
5.莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。
6.半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
7.养颜甜汤炖好了。
食材
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淮山 300克 / 马蹄 7—8个 / 白木耳 半个 / 红枣 十几粒 / 白糖 100克 /
制作步骤
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1、白木耳剪碎去掉根部，泡发待用
2、淮山、马蹄去皮切片
3、锅中加入约2L水，放入泡发好的白木耳煮至沸时加入淮山片改小火煮约20-30分钟
4、放入红枣煮约5分钟再放入马蹄片继续煮约5分钟
5、最后放入白糖煮至沸腾关火，准备好餐具可以享用啦！
食材
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桃胶 适量 / 枸杞 适量 / 红枣 适量 /
制作步骤
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1、桃胶用清水浸泡一整天，使其涨发至手感没有硬块；将桃胶表面的黑色杂质去掉，用清水冲洗干净
2、红枣浸泡至发胖，将红枣和枸杞清洗干净后与桃胶一同放入锅中，加入适量的水，大火烧开转小火慢炖1.5小时，放入冰糖煮至汤汁粘稠即可；食用时冷热皆宜
食材
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梨 300克 / 枸杞 适量 / 冰糖 适量 /
制作步骤
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1、梨洗净去皮去核，切块状
2、梨，冰糖适量，加水没过梨再多点，电压力锅上气后5分钟
3、气阀没气后打开放入枸杞，再盖锅盖闷几分钟（不用插电）
4、出锅装碗！甜丝丝～
食材
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银耳 40克 / 橙子 1个 / 枸杞 10克 / 冰糖 10克 / 纯净水 300毫升 /
制作步骤
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1.准备原料，提前将银耳泡发；
2.将泡发好的银耳撕小朵，放入煮锅里，加入纯净水，开锅后小火煮五分钟；
3.再倒入枸杞籽；
4.再倒入剥好的橙肉；
5.加入冰糖，煮至冰糖融化即可关火。
食材
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糯米年糕 适量 / 番薯 适量 / 干桂花 适量 / 冰糖 适量 / 糖 适量 /
制作步骤
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1.将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁
2.汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开
3.蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右
4.按个人口味再放少许糖调味
5.最后出锅前撒上干桂花即可
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食材
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荸荠 500克 / 银耳 半朵 / 红枣 80克 / 冰糖 适量 / 清水 适量 /
制作步骤
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1.准备材料，银耳提前泡发，红枣洗净，荸荠浸泡后洗净泥沙
2.荸荠去皮切小块
3.所有的材料放入锅中，放入足量的清水
4.开煮，结束后放入冰糖，趁热或者放凉喝，软糯清口
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