豉汁排骨，

材 料

排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉

步 骤

1.排骨切块，加盐、糖、料酒、姜片，腌制1小时。

2.蒜切末，辣椒切丁备用。

3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，搅拌均匀。

4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。