炸薯角
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作为一个土豆狂热爱好者,把深藏在土豆身上的各种做法挖掘出来是我的使命。话说,最近几年经常在街边或者快餐店里吃到那种脆脆的烤薯角、炸薯角,十几块钱一份,但是就那么几块,再加上一点点番茄酱,说实话,真是都不够塞牙缝的.....
那今天就来做这个小食吧!其实做起来很简单,有烤箱的上烤箱,没烤箱的用油炸,别心疼油,做出来超好吃,当然想减肥的童鞋们,还是推荐用烤箱烤,毕竟少点热量就会少点肉。可搭配酱料,可自己调配调料,根据自己喜爱,怎么好吃怎么来。
有了这个烤薯角,再也不会惦记超市里卖的各种薯片、薯条之类的小零食了。追剧看书的时候来一点,好快活的有没有!来看看他是怎么做的吧!
食材
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土豆 适量 / 盐 1勺 / 辣椒 1勺 / 孜然 1勺 / 油 适量 / 其他调料 适量 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。
2.把土豆去皮,洗净,切成土豆角的形状。
3.把土豆角放进自封袋里,加盐加辣椒加孜然,再加一点儿油,把土豆晃晕。
4.将土豆角放在烤盘上排排坐,然后200度15分钟,烤去吧。没有烤箱的话,炸也行。
5.烤好之后再撒点七七八八的调料,喜欢哪个来哪个,注入灵魂,趁热吃,秒杀一切街边摊,就是这么自信!
成 品
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