2款简单易操作,成功率高,颜值爆表,带给你满满自豪感的,下午茶小甜心!
一.奶油水果杯网红款式
大块的草莓、樱桃、芒果、黑加仑...
裹着丝滑入喉的鲜奶油
这种size的任性水果杯!
你...抗拒的了吗??
主料
雀巢淡奶油
200克
糖粉
15克
猕猴桃,草莓,芒果等水果
适量
1 / 手剥火龙果,切丁;
2 / 奇异果/猕猴桃切丁,
ps:奇异果即使是硬硬的也一样好吃好切,
猕猴桃则不是哦;
3 / 哈密瓜切片后,去皮,切丁,
也可以用水果挖球器,更方便;
4 / 10g白砂糖+200ml淡奶油,
打发,装入裱花袋;
5 / 一层水果,一层奶油,直至杯中装满,
可在草莓上撒糖粉、奶油上撒装饰糖装饰。
或者可以根据各自的喜好,自行搭配哦~
二.奶油水杯经典款式
食材准备
鸡蛋3个 | 细砂糖80g |
低筋粉100g | 牛奶40g |
玉米油25g | 淡奶油100g |
细砂糖10g | 草莓8个 |
芒果1个 |
步骤做法
1. 准备材料
标签 奶油 淡奶油 水果杯 做法 细砂糖
2. 将模具薄薄撒粉,刷一层软化好的黄油,放置一边备用
3. 取无油无水的盆,将玉米油与牛奶混合均匀,
将鸡蛋,糖放入另一只打蛋盆中打发,打发至打蛋器提起,
表面画“8”字不消失分次筛入低粉混合翻拌均匀
4. 将牛奶混合物,倒入面糊中,翻拌均匀
5. 倒入模具八分满
6. 放入预热好的烤箱,160度20分钟。
等待的时候将淡奶油倒入盆中加入砂糖打发,水果洗净,切块备用
7. 蛋糕出炉后,放温,加入打发好的淡奶油,
切好的水果, 然后就和朋友们一起享用吧!简单快手的奶油水果杯就做好了
烤箱温度随自家烤箱脾气调节
水果任意选自己喜欢就好
原方来自他人
如果不喜欢淡奶油,也可以换成浓稠的酸奶+水果,口感也是很不错的哦!
联系客服