小雪，二十四节气中的第二十个节气。
小 雪
《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”
此时，西北风开始成为常客，气温逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
小雪初下，北风萧瑟，我们终于等来了真正的冬天。用一颗丰足而善良的心，迎接这美妙时节的到来。
冬天里最美的精灵——雪将会点缀大地，寒潮也会越来越频繁地“光顾”，各位朋友，你们准备好迎接雪花飘飘了吗？
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
由于天气寒冷，降雨变为降雪，但雪量还不大，所以称为小雪。
我国古代将小雪分为三候：
一候：虹藏不见。
二候：天气上升地气下降。
三候：闭塞而成冬。
小雪丨风俗
丨腌寒菜和腊肉
清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》中描述：“小雪后，人家腌菜，曰'寒菜’。”
除此之外，还要把糯米炒熟储存起来，以供寒冬时泡开水吃，当地民谚：“炒糯米曰'炒米’，蓄以过冬。”
小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
丨酿酒
《诗经·国风》中记载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
平湖一带农历十月上旬酿酒贮存，称之为十月白，用纯白面做酒曲，并用白米、泉水来酿酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣，又称之为“桃花酒”。
长兴一带，小雪日开始酿酒，称之为“小雪酒”。储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲美。
丨吃刨汤
小雪前后，土家族的人们又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
丨储藏蔬菜
俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。
冬日蔬菜做好防冻工作，人们多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利贮藏，尽量择晴天收获，以利食用。
小雪节以后，果农也要开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。
小雪丨诗词
《小雪》
【唐】戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
《咏廿四气诗：小雪十月中》
【唐】元稹
莫怪虹无影，如今小雪时。
阴阳依上下，寒暑喜分离。
满月光天汉，长风响树枝。
横琴对渌醑，犹自敛愁眉。
《和萧郎中小雪日作》
【唐】徐铉
征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水，塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过，斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处，莫将诗句祝苍华。
《小雪日观残菊有感》
【宋】方回
欲雪寻梅树，余霜殢菊枝。
每嫌开较晚，不道谢还迟。
早惯饥寒困，频禁盗贼危。
少陵情味在，时讽浣花诗。
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