自制干脆面的做法，在家就能尝到童年的味道！

自制干脆面

面条（生）适量

盐1勺、辣椒粉1勺

葱花适量、食用油适量

1.水开下面条煮熟，捞出过凉水

2.放一勺盐、一勺辣椒粉、少许葱花，拌匀

3.锅中放油，放入面条，摊平小火慢煎，煎至焦黄后，翻面煎另一面

4.最后撒上葱花点缀即可

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