晚上吃苹果积毒素？3类人最适合的吃苹果时间

苹果中含有丰富的果胶、黄酮类物质、多种维生素、矿物质等对人体有益的营养成分，流行病学研究发现，每天吃苹果，可以帮助我们减少心血管疾病、哮喘、高血压、糖尿病等多种疾病的风险。

但是民间有一句俗语：“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，为什么晚上吃苹果就变成了毒苹果呢？

原来这些人认为苹果晚上吃不消化，食物堆积在肠胃中，不仅会给肠胃和肝脏增加负担，还会积攒毒素。真的是这样吗？其实不是，因为对于我们身体来说，不管什么时候进食，各个器官都会开始运作，只要消化系统健康，食物就能够充分地消化吸收。

如果是肠胃不好的人，可以在饭后食用苹果，或是将苹果煮一下再吃，因为苹果加热后，膳食纤维会变软，不仅对肠胃的刺激减小，也容易被人体消化吸收。如果是想减肥的人，建议饭前吃苹果，因为苹果中膳食纤维丰富，食用后会增加饱腹感，肚子饱了自然就会减少了正餐的需求量，所以说这类人饭前吃最好了。