当地上部分迅速生长时，养分则集中在迅速生长部分，根系则处于缓慢生长；反之，如果根系处于大量生长时，地上部分则处于缓慢生长。因此，根系的生长是与地上部分具有交替生长的特点。也就是说果树的营养生长有一个营养生长中心，只有这样，才能保证其某一部分的生长。
果树生长的过程，从地上部分的生长可以看出地下部分的生长；根系开始生长比萌芽生长的温度要低。所以，地下部分，即：根系的第一次生长高峰是在春季地上部分萌芽前。
新梢旺盛时期，地下部分则处于低潮。当新梢进入缓慢生长时，养分又开始集中到地下部分，开始第二次生长高蜂。
当花芽分化，果实膨大时，养分转到地上部分，则地下部分处于低潮；当地上部分果实采收时，养分转移到地下部分，第三次生长高峰开始。
第一次生长高峰的特点：生长势强，发生的新根多，但生长期短。
第二次生长高峰的特点：地上部分叶片多而且大，可以同化更多的二氧化碳，土温高，通过第一生长吸收了大量的营养物质。
第三次生长高峰的特点：养分消耗过多，土温下降，此期由于养分不足，温度低，发生的新根少，但根系生长期长。
果树根系的分布与土壤的关系：根在土壤中的生长及吸收功能受土壤环境制约。因此，果树根系的分布与土壤有着密切的关系，除土壤水分、温度状况之外，影响果树根系分布的主要因素是土壤质地和肥力。
在土壤质地方面，心土（介于表土层与底土层之间的一层土壤）的结构影响最大。例如：山地果园，如果下层是半风化的母岩（在成矿过程中提供了成矿物质的岩石）或纵生岩层，根系分布则深，但根量少；若是横生岩板时，根系分布浅。沙地果园若下层有粘板层，根系分布只限制在粘板层之上。一般来说，土层深厚根系分布较深；但在粘重土壤上下层为紧实的生土层，也会限制根系的广泛分布。另外，无论什么样的土壤，只要地下水位高，根系分布就会受限制。
在土壤肥力方面，当土壤中的水、肥、气、热等肥力因素协调时，果树根系则相对集中，并形成根系富集区；土壤越肥沃，根系越集中；土壤越贫瘠，根系越分散而且走得远。
为扩大根系分布范围，养地的主要任务就是增厚活土层和改良土壤结构，进而提高土壤肥力，使根系分布集中且富有生机，以便更好地供给地上部生长发育所需的营养物质。
（一）、幼年果树的需肥特点
1、对氮、磷、钾肥料都需要，尤其对氮、磷肥需求较多，磷对根系生长有积极促进作用。
2、全年以施3-4次肥料为宜。
（二）、成年结果期果树的需肥特点
1、需要养分的数量大、种类多。每年采收果实、修剪树枝，带走了大量的养分，平衡供肥是保持树体营养的关键。
2、随着树龄的增长，不仅对大量元素需求比例有变化，而且对中微量元素的需求更迫切，改土培肥、提高土壤有机质含量（国家规定果园土壤有机质含量为6-8）尤为关键。
3、全年对氮、钾需求数量多于磷，各生育阶段对氮、磷、钾的需求数量和比例不同。
4、有明显的需肥高峰期。
根部施肥必须掌握根系生长、分布、吸收特性，才能将肥料施到最适宜的吸收部位，并充分发挥肥料的最大效能。
1、施肥部位
一般果树水平根分布要比树冠扩展范围广而远，往往超过树冠直径的1-12倍；垂直根多在100厘米范围内；吸收水分和养分的细根，水平方向多分布在树冠稍远处，垂直方向多密集于20-40厘米之间；所以，将肥料均匀地施在根系密集区、层最为理想。
由于根系具有趋肥性，生长方向常以施肥部位而转移，因此，将肥料施在比根系集中分布的位置略深稍远处，可诱导根系向纵深发展，扩大吸收面积，以增加树体的抗逆性。施肥的深度和广度随树种、品种、树龄、环境条件、栽培技术和肥料种类等而变化。幼树根系浅，分布范围小，以浅施为宜；树龄大，根系扩展范围广、扎得深，应扩大施肥范围和深度。
2、追肥时机
根据根系生长特点，追肥可大致分为四个阶段。
第一阶段：花前追肥。果树萌芽开花需消耗大量营养物质，但早春土温较低，吸收根发生较少，吸收能力也较差，此阶段消耗的大都是树体贮藏养分；若树体营养水平较低，此时氮肥供应不足，则导致大量落花落果，还影响营养生长，对树体不利。
第二阶段：花后追肥。这次追肥是在落花后坐果期施肥，也是果树需肥较多时期。此阶段幼果迅速生长、新梢生长加速，都需要氮肥营养。一般花前肥和花后肥可相互补充，如花前追肥量大，花后也可以不追肥。
第三阶段：果实膨大和花芽分化期追肥。此阶段部分新梢停止生长，花芽开始分化。这次追肥有利于果实膨大和花芽分化，既保证当年产量，又为来年结果打下基础，也是克服大小年现象的关键。此次追肥应注意大、中、微量元素的搭配。
第四阶段：果实生长后期追肥。这个时期极易产生树体营养物质亏缺和花芽分化的矛盾，所以必须及时追肥，特别是晚熟品种更应特别注重后期追肥。
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