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朱葛星晨:奶奶做的南瓜饼
皮皮创意写作坊
>《待分类》
2024.04.24 江苏
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奶奶做的南瓜饼
朱葛星晨
每当来到奶奶家,我常常会想奶奶做的南瓜饼。
记得去年去乡下,我小心地来到厨房,发现奶奶正拿着一团面粉在锅里搓啊搓,之后就在里面倒入红糖和其它配料,接着倒入水,把面粉在水里搓了搓,把搓好的面粉静置几分钟后,我发现面团的颜色有所改变,从白色变成了偏粉了一些。
时间到了之后,奶奶就把这团面粉分解成一些像饼一样的丸,只不过比其它饼“肥”一点儿而已。之后就开始下锅,只见奶奶先在锅中放些油,然后小心翼翼地把南瓜饼放入锅中。顿时,锅中响起了
“
噼里啪啦
”
的声音,就好像这些面粉和油在打仗发出的声音。接着奶奶用铲子把这些面粉一一翻面,刹那间,使原先打了很久的战争又激烈起来。过了一会儿,奶奶把这些煎好的饼一一放入盘中,这一连贯的动作使我看得入了神。
这就是奶奶的南瓜饼,让我看得口水“飞流直下三千尺
”
,我迫不及待地上前咬一口,甜蜜立马占领了舌尖和舌根。香气也不例外,它飘进了鼻子,永不离开,让我回味无穷。再咬一口,甜而不腻,细而不黏,再配上红糖,简直是人间美味!
这南瓜饼里不仅夹着甜蜜,还蕴含着奶奶的辛苦,每一丝甜蜜都离不开奶奶的辛苦。
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