红豆补血减肥

　　红豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，口感相当好。它可以补血，同时更是减肥的好食品。

　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚。

　　做法：将红豆、绿豆先用冷水浸泡一个小时，然后将所有材料一起放在锅中，加入1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂、枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏，可作冷饮或加热后食用。