畏寒肢冷---鹿茸燉烏雞

婦科常見病---畏寒肢冷---鹿茸燉烏雞2010.02.21 20:30

 

天氣仍然冷,不少朋友可能先天禀賦不足,腎陽虛弱令機體失於温煦,故畏寒肢冷,或出現腰膝酸軟冷痛等情況.

        鹿茸是很滋補的食療品,其味甘,鹹,性温熱,功能補腎壯陽,益精髓,補氣血,力大而效宏. 用鹿茸配竹絲雞同燉,有補腎益精,温腎壯陽之效. 對婦女畏寒肢冷,夜尿頻多,面色蒼白,頭暈耳鳴,精神萎靡不振特別有幫助.

     用料是: 鹿茸(切片)錢半, 竹絲雞半隻, 紅棗(去核)8枚, 生薑3片.

     做法: 竹絲雞洗淨,放入有薑片的沸水中出水; 紅棗,鹿茸洗淨; 將全部材料放入燉盅內,注入沸水,隔水燉2小時即成.

     ~ 小貼士: 此湯對白血病屬腎陽不足患者亦非常適合. 但鹿茸宜從小劑量開始,緩緩增量,不宜用大劑量,否則易升陽助火動血,出現頭暈目赤,鼻出血,牙齦腫痛等症. 胃火盛,有外感者亦不宜服.