先将杨梅用白米酒或凉白开洗干净,放在簸箕上把水控干,接下来所有的东西,切记不能碰到油和生水哦
听说杨梅酒可以软化血管降血压,还兼美容功效哦,于是有机会也试做一下。
杨梅酒已品尝过,没放盐,不知为何有淡淡的咸味,当然杨梅的味很香浓,现在已找不到杨梅了,所以都舍不得喝……
先将杨梅用白米酒或凉白开洗干净,放在簸箕上把水控干,接下来所有的东西,切记不能碰到油和生水哦
等杨梅的水份控干后就找来酒坛,刚好家里有个玻璃罐,就给我充当酒坛了,呵呵
把杨梅和冰糖全数倒入酒坛中,倒材料入酒坛前,要把酒坛洗干净,将酒坛内的水凉干,否则会让酒霉变
最后步骤,封口,等待一个月,一个月后就成了杨梅酒
当然酒是越酿越醇香……
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