消脂減肥---山楂薏米蓮子冬瓜湯

2010年1月19日上午6:37公開累積瀏覽 739 16

     天氣冷很容易吃多了食物,一來由於要吃多些熱量高的食物保暖,二來穿了厚衣服胖了也不太覺,自然少了警覺性.

     [山楂薏米冬瓜湯] 有健脾胃,消積滯,利水消腫的功效,對肥胖又有畏寒肢冷人士很適合.因為山楂性温,蓮子能健脾胃,益腎厚腸,可以中和冬瓜,薏米寒涼之性.

     用料是: 山楂5錢,生,熟薏米1兩,蓮子1兩,冬瓜(連皮)半斤.

     做法: 將材料洗淨,用5碗水煮約1小時成3碗即成.

     ~ 小貼士: 生薏米健脾補肺,清熱去濕;熟薏米健脾胃功效較强.此湯無論寒底,熱底之人皆可飲用.