潤肺養顏---雪梨百合糖水

2009年9月15日上午7:35公開累積瀏覽 324 26

     我很喜歡用鮮百合煮餸,因其清甜,軟糯可口,可蒸,煮,炒,,又能做羹,粥,湯.甜,鹹,葷,素均可.它又有潤肺止咳,清心安神的作用.對熱病後餘熱未清,虛煩驚悸,神志恍惚等都有療效.

     [雪梨百合糖水] 有清心潤肺,養顏滋補功效.最適合秋燥時候食用.

     用料是: 鮮百合2個,雪梨2個,冰糖適量.

     做法: 鮮百合剝下鱗片,洗淨; 雪梨去皮,去核,切粗粒; 將鮮百合,雪梨粒放入煲內,用4碗水煮15分鐘,調入冰糖煮溶即可供食.

     ~ 小貼士: 此味糖水美味,但性偏涼,胃寒便溏者不宜服.