作为北方人的我，对于面食有着钟爱之情，从来没有消褪过。我家娃在这一点随了我，比如面条，拌点儿蔬菜和肉末，不知不觉吃下一大碗。炒面面是娃的最爱之一，也是不多见的没有肉、他也能毫无怨言吃掉一大碗的面条——这绝对是品质的保证。我自己也很爱吃这筋道的面条，平时吵吵着自己胃不好、吃东西怕不好消化，一见到炒面，啥毛病也没了，简直不敢多做，有多少吃掉多少面大小适中，很有嚼劲儿。配菜营养丰富。非常适合宝宝吃。
下面就教大家如何具体制作炒面吧！
第一步：准备适量的面条，圆面条最佳。起锅烧水，面条煮熟。
第二步：面条捞出冷却，放几滴香油搅拌均匀备用。这样面条不仅不会粘连，而且会更加有弹性。
第三步：调料汁。我们需要加入半勺白糖、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、搅拌均匀备用。
第四步：准备配菜。包菜、萝卜、青辣椒切丝备用。洋葱切成条状。
第五步：起锅烧油，葱蒜爆香。
第六步：放入配菜，翻炒变软。
第七步：放入面条和料汁继续大火翻炒。
第八步：收锅之前放入洋葱丝，翻炒片刻即可出锅。
根据个人口味调料汁时可以加些辣椒油倒在面条上，在加上香醋，一道既简单又好吃的炒面就做好了，你喜欢吃吗？喜欢的话就回家照做吧！
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