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【图文】腊肉炒银鱼的做法
snwqk1
>《饮食食疗》
2015.06.25
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标签: 微辣 炒 十分钟 简单 夏季菜谱 热菜
主料
银鱼 (100克)
腊肉 (100克)
调料
青椒 (1个)
葱 (1根)
姜 (小块)
蒜 (2瓣)
生抽、味精 (适量)
厨具
炒锅
材料准备:银鱼100克。
材料准备:腊肉100克,青椒1个,葱1根、姜小块、蒜2瓣。
1、把材料洗净,腊肉切成细条,青椒、姜、蒜切丝,葱切长段。
2、炒锅上火,油温热后下腊肉煸炒。
3、腊肉炒熟后放入姜葱蒜炒。
4、姜蒜炒香后放入银鱼。
5、放入青椒丝煸炒至熟,加入少许生抽和味精调料即可出锅。
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