准备材料:馄饨皮300g、肉馅200g
剁好的肉馅放入调料,口味因人而异,一般有酱油、葱末、姜末、香油,盐等,调匀备用。
在农贸市场买的馄饨皮若干。(一块钱大约二十多个馄饨皮),图上是五块钱的。
准备一碗水,方便把馄饨皮捏上
准备一张馄饨皮放在左手心四指部位
右手用工具取适量肉馅放在馄饨靠近手心这边的中间部位。
沿着边对折一下,把肉馅盖住,再次对折一下。
把包上肉馅的馄饨皮倒过来。
沾取少量的水涂在馄饨皮待聂的两面,如图手指部位是一个地方,另一侧的下面也是一个地方。
右手拿起馄饨的右端,左手拿起馄饨的左端,靠在一起并捏紧。
成型的馄饨就是如图的样子了。是不是不赖,赶快学起来吧。
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