排骨焖饭

将胡萝卜和香菇切丁，大葱切段，生姜切片，肋排骨加入面粉浸泡后洗净沥干，然后开锅放油煎炸至两面金黄捞起，米淘洗干净后放入电饭煲，然后加入胡萝卜、香菇、排骨，加入料酒、少许糖、2勺生抽和1勺老抽，最后放入葱段和姜片，放入水后开始煮饭模式，之后开锅拿出葱段和姜丝后搅拌均匀，撒上葱花即可