盘点碱性食物大全 水果蔬菜类有益于健康

生物学上明确说明，食物在人体内会消化吸收，最后变成了的产物是酸性就证明该食物是酸性食物，如果最后的产物是碱性则证明原食物是碱性食物。一般蔬菜都是偏碱性的，像番茄、萝卜、冬瓜等。跟着51养生网小编了解一下吧。

大家要保证每天至少吃一种蔬菜，有很多小孩子吃大鱼大肉惯了，对蔬菜特别反感，有些家长也没有办法，只得买维生素片给孩子吃以补上没吃蔬菜而缺乏的营养，虽然维生素片是特别有用，但是家长们还是要注意必须让孩子爱上吃蔬菜，毕竟蔬菜中含有的维生素更全面也更天然。

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另外，很多水果也是碱性的，像香蕉、梨子、荔枝等。喜欢吃水果的女性皮肤会特别好，因为水果总含有很多水分，美容又养颜。但是喜欢吃荔枝的人要注意一次性不能吃很多，因为吃荔枝特别容易上火，如果吃多了会留鼻血，有的人还会便秘。有的人很喜欢吃“坚果类”的食品，像杏仁、松子这类就带有碱性。

坚果对人体非常有益处，小孩子多吃有助于大脑的发育，但是小孩子食用坚果要特别注意不能让他吞食，很多新闻报道说小孩吃坚果果壳进入食道需要动手术将硬壳取出，还有的小孩甚至因为硬壳卡在喉咙里导致窒息而亡的。

另外，怀孕了的女性多吃坚果类的食物对腹中胎儿特别有好处，医学研究表明，在怀孕期间孕妇喜欢吃核桃的生出来的宝宝会特别健壮。老人也可以多吃坚果，坚果对患有心脑血管病的老人非常有帮助，但牙齿不是很好的老人也要注意吃松子时不能附带外壳一起吃进去，一是特别难消化，二是容易卡食。

很多碱性食物还是中药的药材，像菊花、党参等等。如今越来越多的人注重养生了，有人甚至特意找医生开一些中药来调养身体。从医学的角度上来说某些碱性药材确实能养生，但是大家也不能盲目食用，毕竟是药三分毒，而且有些药材不能搭配服用，会有副作用。

有很多豆制品也属于碱性食物，像红豆、豆腐等，这类食物中营养成分高，女性吃了还能调节生理期。

虽然很多碱性食物都特别有营养，但是大家要格外注意的是，千万不能只吃碱性食物而完全不摄入酸性或者中性的食物，这样不仅会破坏身体的酸碱平衡，还会因为某些人体某些成分供给不足而患上各种疾病。为了有一个健康的身体，大家应该均衡饮食。