立冬
立冬节气在每年的公历11月7日或8日,可以说立冬是一个明显的承上启下的节气,它标志着秋天的结束,冬天的到来,此时南北温差拉大,随着冷空气的加强,气温下降的趋势加快。中医认为这一节气的到来使阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止。此时,对人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平,易引发心脑血管疾病、呼吸道疾病、内分泌疾病及消化道疾病的发作,慢性病患者立冬后应谨防疾病“随身”。
呃逆方1
乌梅2个、花椒6粒。水煎服,每天2次。
呃逆方2
核桃1个打碎,红枣3颗。水煎服,每天2次,1-2天见效。
虫草乌鸡汤
养生功效:补肾、益阳、增强抵抗力
材料:山药30克,山楂10克,冬虫夏草15克,橙皮丝少许,乌鸡1只,板栗50克,姜片少许,盐适量。
做法:
将乌鸡宰杀处理干净,斩掉头脚。
其他材料洗净备用。
把乌鸡从中间切开,然后斩大块,国内加适量清水煮沸,放入乌鸡块汆烫祛除血污,捞出沥水。
煲内加清水煮沸,加入所有材料用旺火煮沸,转至小火煲2小时,加盐调味即可。
功效细说
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。冬虫夏草入肺、肾二经,技能补肺阴,又能补肾阳,是唯一的一种能同时平衡调节阴阳的中药。乌鸡滋补养生功效更是人尽皆知。这道汤非常适合寒冷冬季进补。
山药萝卜粥
材料:山药30克,白萝卜半个,大米1杯,猪肉丁芹菜末各少许。盐、胡椒适量。
做法
山药、白萝卜削皮,洗净,切成小块备用。
大米淘洗干净,加适量水煮成粥,再放入切好的山药块、白萝卜块、猪肉丁。
煮开后,转为小火,熬至山药、白萝卜、猪肉、大米软烂。
加盐搅匀,食用前撒上胡椒粉芹菜末即可。
养生功效
白萝卜是极好的保健食品,既可以用于制作菜肴,又可直接生吃,其止咳定喘功效较为显著。山药则是补脾胃的理想食物。这道山药萝卜粥不仅能缓解哮喘,还能健脾养胃,助消化。因此,冬季患有脾胃疾病或哮喘疾病者可以常食这道山药萝卜粥。
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