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樱桃番茄这样种,亩收益可达4.0万元,还不快来试试?

山东省邹城市位于山东省西南部,属于暖温带半湿润气候,年平均降雨量686.5 mm,冬季最低温度为-16.1℃,冬季阳光充足。樱桃番茄既是休闲水果,也是蔬菜,食用品质优良,备受消费者欢迎。2020年,邹城市中心镇发展日光温室樱桃番茄生产,每667 ㎡产量在5 500~6 000 kg,每667 ㎡收益3.5万~4.0万元,现将其关键技术介绍如下。

1   日光温室的建造


1.1

日光温室类型


以山东省冬季最低气温为依据,建造改良式山东四型温室,山墙及后墙厚1.0 m,后墙高3.2 m,山墙高4.6 m,跨度为10 m,为了便于机械操作,全部采用钢架结构。在日光温室前挖深60 cm、宽80 cm的防寒沟,填充玉米秸秆并压实,顶部用塑料薄膜覆盖,并盖土5~6 cm。棚膜选用高保温消雾流滴膜,当气温降低到10℃时,夜间覆盖保温被保温。

1.2

地块选择


建造樱桃番茄种植日光温室地块,要求土壤为有机质含量高的壤土或砂壤土,灌溉方便,交通便利,周围3 000 m无工业厂房及污染。

2   整地起垄及施肥



2.1

整地及施


栽培樱桃番茄的日光温室,于夏天耕翻土地,通过烈日暴晒,可杀灭土壤中的致病菌,且能改善土壤结构,为樱桃番茄根系的生长发育营造良好的环境。前茬种植茄果类蔬菜的地块,夏季种植1茬玉米,玉米进入大喇叭口期,粉碎后还田,既增加了土壤有机质含量,又在一定程度上规避了重茬障碍,结合秸秆还田每667 ㎡施用含氮量为46%的尿素7.0~7.5 kg、木质素菌肥100 kg,以加速还田秸秆腐熟。樱桃番茄栽植前,结合耕地每667 ㎡施用充分发酵并晾晒7天以上的农家肥5 000~7 500 kg、12%过磷酸钙75~100 kg、64%磷酸二铵15 kg、复合肥(N-P-K=15-15-15)50 kg作底肥,结合起垄,条施木质素生物菌肥150 kg、64%磷酸二铵10 kg。

2.2


按照垄距90 cm,垄顶宽50 cm、高32 cm的规格起南北向垄,要求垄直、垄顶平、垄心实

3   育苗及定植



3.1

品种选择及育苗


选择综合抗性强,产量高、食用品质佳的樱桃番茄品种千禧或贝贝等,于7月下旬采用72孔育苗盘育苗。育苗前用55℃温水烫种,边烫边搅拌,至水温降低到32℃时,继续浸泡12 h,捞出沥干种子表皮上的水分,用清洁棉布包好后,放在33℃黑暗环境条件下催芽。催芽期间,每天早晚用30℃温水淘洗1次,待50%以上种子发芽后即可播种

3.2

育苗基质的配制及播种


育苗基质有商品育苗基质及自配育苗基质,自配育苗基质采用木质素菌肥与没有除草剂残留的过筛大田土按照2∶1的比例拌匀而成,苗时间选择晴稳天气的下午,每穴播种1粒发芽的种子,其上覆盖育苗基质,厚0.8~1.0 cm,采用喷雾器喷雾浇水,播种后的育苗基质持水量为85%~90%

3.3

苗期管理


播种后的育苗盘,及时移入南北向小拱棚内,要求盘与盘之间排紧靠严,其上覆盖0.006 mm地膜,小拱棚上覆盖塑料棚膜,要求四周通风,通风处采用70目防虫网密闭覆盖,棚膜上覆盖遮光率为70%的遮阳网,强降雨天气前及时密闭小拱棚,预防雨水侵入小拱棚内,雨后保持四周透风。50%以上幼苗出土后,选择晴天下午揭开育苗盘上的地膜,幼苗出土至定植期间,育苗基质的持水量保持在70%~75%,第1片真叶完全展开后,对长势弱的幼苗,于晴天下午叶面喷施发酵生物菌100~150倍液;对长势强、有徒长趋势的幼苗,叶面喷施磷酸二氢钾200~250倍液。

4   定植



4.1

定植时间及方法


樱桃番茄定植时间为9月下旬,幼苗长到5~6片真叶时定植。为了有效预防因栽培管理措施不当引发的病害,2020-2021年,采取单垄单行密植,即每垄定植1行樱桃番茄,株距33 cm,每667 ㎡定植2 245株左右。

4.2

水肥一体化设置


定植后每垄铺设1条滴灌带,及时滴水稳苗,缓苗期间土壤相对持水量保持在85%~90%,定植2~3天后发现伤苗、病苗及时补栽,缓苗后轻中耕除草,结合中耕修复栽植垄,幼苗恢复生长时,于晴天上午采用宽1.2 m、厚0.008 mm的黑色地膜覆盖樱桃番茄栽植垄及垄沟,要求边盖膜,边掏苗,边压实。进入11月,用稻壳填充栽植沟,厚度为4~5 cm,起到保地温,防止沟内水分蒸发造成日光温室内空气湿度大的作用。


5   定植后管理



5.1

水肥管理

定植后坐果前以控为主,土壤相对持水量保持70%~75%即可,第1穗果实膨大后,采用0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施,一般7天1次,根据植株长势确定追肥种类及次数。植株长势强,结合浇水冲施含钾量高的水溶肥,每次每667 ㎡用量控制在5.0~7.5 kg;长势弱的植株,结合浇水追施含氮量高的水溶肥,每次每667 控制在10 kg内。12月至翌年2月,地温低,为预防出现寒根,植株生长不良现象,结合浇水追肥,每次每667 ㎡追施10 kg生物发酵菌液。

5.2

株调整


采取单秆整枝法,去除侧枝,留主干进行培养,主干受损,则选取1条健壮侧枝培养,及时去除老叶、病叶、伤叶,去除的叶片及枝条及时带离樱桃番茄种植田,远距离深埋,确保田间清洁。

5.3

疏花疏果


樱桃番茄花朵完全开放后,于晴天8:00~10:00,采用浓度为15~20 mg/kg的2,4-D溶液蘸花,将花在药液中浸一下,切忌蘸到嫩叶上,否则易出现药害。樱桃番茄一般不需疏花疏果,一般每穗留8~10个果,顶端果及受伤果、僵果、虫口果在果实转色前全部摘除。

6   病虫害绿色防控



6.1

病害


樱桃番茄常见的生理性病害有裂果、脐腐、筋腐、空秆4种,裂果是樱桃番茄3叶期,苗床干旱及土壤缺乏微量元素硼引起的;脐腐病与土壤中缺乏钙元素有一定关系;空秆主要是植株结果盛期,水肥难以满足植株生长发育需求引起的。

樱桃番茄常见病害

樱桃番茄常见的病害有茎基腐病、溃疡病、病毒病、灰霉病、晚疫病、根结线虫病等。茎基腐病,植株茎基部出现水渍状病斑,发病后期病斑呈黑褐色,绕茎一周后植株死亡;溃疡病,植株叶片出现疱疹状圆形黄色病斑,植株茎内部组织黑褐色枯死,发病较轻的植株极易发生空果,为害严重时,植株中午萎蔫,早晚恢复,连续数日后植株死亡;病毒病,是樱桃番茄最常见且为害较为严重的病害之一,发病植株顶部叶片或扭曲畸形,或出现黄绿相间的斑驳,植株生长缓慢,结果少,果实膨大慢,食用品质差,严重时造成绝产;灰霉病,主要发生在冬季及早春,植株叶尖及果实腐烂,空气湿度大时,叶片密生灰色霉层;晚疫病,主要在3月中旬发生为害,发病植株的叶片、果实呈水浸状腐烂,发病后期,发病部位密生灰白色霉层,即病原孢子。

病害防控措施

生理性病害,在增施腐熟农家肥的基础上,根据樱桃番茄需肥规律及前茬作物需肥特点,科学合理精准施肥,前茬为茄果类作物的日光温室,增加钾肥及钙肥的用量,前茬为十字花科作物的,增加氮肥用量。樱桃番茄结果期,交替叶面喷施钙锌硼叶面肥1 200~1 500倍液,以预防脐腐病的发生;叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,以预防筋腐病;结果盛期,加强水肥管理,防止因水肥不足,导致植株空秆。

采用80%福美双水分散粒剂400~600倍液或70%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂800~1 000倍液,于樱桃番茄定植缓苗后,对根茎部喷施,每3天1次,连续3次,防止樱桃番茄茎基腐病的发生及为害;在樱桃番茄溃疡病发生初期,采用77.7%可杀得可湿性粉剂1 000~1 200倍液或3%中生菌素可湿性粉剂800~1 000倍液对叶片喷施,每7天1次,连续喷施3次进行预防与防治;灰霉病发生初期,采用80%嘧霉胺水分散粒剂500~600倍液或40%嘧霉胺可湿性粉剂600倍液对叶片及幼果果面喷雾;采用50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或50%烯酰吗啉可湿性粉剂600倍液防治晚疫病;樱桃番茄定植缓苗后及结果前,结合浇水随水冲施1.8%阿维菌素乳油1.0~1.5 kg,防治根结线虫病


6.2

虫害


樱桃番茄常见害虫有白粉虱、蚜虫、棉铃虫等,用37%联苯噻虫胺悬浮剂1 500~2 000倍液于晴天上午喷雾防治白粉虱;用70%吡虫啉水分散粒剂2 000~2 500倍与4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍混合液喷雾防治蚜虫;用5%甲维盐乳油2 500~3 000倍液防治棉铃虫。

7   收获



樱桃番茄果实完全成熟后,选择晴天凌晨采摘,采摘后的番茄放在泡沫箱内,其上用地膜覆盖,防止失水,影响樱桃番茄的商品性。
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