超大个的华硕苹果挂满枝头，再有几天就要成熟进入市场了。家住山东蓬莱的马大叔，家里的这些早熟华硕已经有五六个年头了，可今年却高兴不起来。西北地区的早熟苹果已经进入市场，华硕卖到了四块钱，五块钱，这个价格还算不错，怎么马大叔愁眉苦脸呢？原来今年，专门收购他的华硕苹果的客商，可能不过来了。“今年，难呀！”
（华硕苹果）
在烟台，早熟苹果主要还是以嘎啦红将军为主，可是在西北地区，早熟苹果的品种却“百花齐放”，比如秦阳，华硕，嘎啦，美八等等，七月底八月初早熟苹果进入市场，收购价格还算是不错，两块钱到四块钱的都有，与去年相比基本差不多，后来这几天却听说价格有所下跌，“第一就是量上来了，开秤价格收的高，市场反馈走货慢，第二就是夏季水果的冲击。”一位搞水果生意的老罗跟我说。就是因为后期行情的不稳定，这几年无论是早熟苹果还是中晚熟苹果，尤其是在胶东地区，“早采”现象比较多。很多苹果没有到成熟期就被采摘下来，势必影响品质。
“今年早熟苹果的品质不如以前感觉，尤其是嘎啦苹果。”老罗忧心忡忡，因为今年他的客户对苹果的质量要求比较高，“甚至可以给大价钱。现在烟台地区的嘎啦苹果还没大面积上市，不知道会是什么情况。” “嘎啦苹果今年返青现象比较多。”山西临猗的刘大叔告诉我，他家的嘎啦苹果其实也没有多少了，但是今年质量确实不好，“可能跟气候有关系吧，这个俺知不道。”（早熟苹果进入市场） 嘎啦苹果一直处于一个比较尴尬的地位，尤其在胶东地区，食之无味弃之可惜，是有一些人对这种苹果的看法。这几年，价格不好，消费者也慢慢不接受，今年的量据了解进一步减少，嘎啦苹果的种植面积被其他早熟苹果蚕食，不仅在西北地区，我们了解到在烟台地区今年的嘎啦苹果也是“一言难尽”。在烟台，依旧看不到更多的中早熟品种。文章一开始说的马大叔，也是想改种一下新品种，可是挂果以后，基本上没有去过市场销售。“可能是量不足吧，俺们村周围只有我一家种华硕的，我觉得这个品种应该能卖到一个好价格，可是拉到市场上发现只能和嘎啦苹果一样的标准来卖，后来一个客商联系的另外一个客商，专门收华硕苹果，就让这一位客商来代收。” “量不足啊。”马大叔笑了笑，这种苹果还是自己销售，价格能好一些，可是这两年，一些原本买我苹果的老客户，不买了，手里没钱了吧。 “有这种可能，”我接着他的话说，“毕竟苹果不属于必需品。”（嘎啦苹果） 今年的苹果行情，早熟苹果开了一个好头，原本以为苹果要大涨价的局面并没有出现。“这也可能与整个消费有关”我一位经济学的同学跟我说，更多的高端消费者，消费的对象是晚熟苹果，再加上不能不否认的是经济放缓。所以在未来苹果是不是会大涨，“不好说，但是肯定不会比去年差。” 早熟苹果进入市场，2023年的苹果收购算是拉开了帷幕，可是我们这几年一直倡导的新品种种植，多元化种植，今年虽说有了进步，但是依旧与我们想象中的“苹果大卖”差的很远。有一些新品种依旧要经历市场消费者的检验，也要经历种植者，种植模式的考验。嘎啦苹果如果被放弃了，各种新品种的苹果没有“顶”上来，那早熟苹果的“危险”就会出现，我们最担心的事情，“苹果中早熟断代”是不是就会出现呢？（各种颜色各种品种的苹果）
也有的专家跟我说，这种想法是“杞人忧天”，市场毕竟有它的规律，到时候根本无需担心未来可能不可能的事情。等这一批果农被淘汰了，规模化种植在神州大地遍地开花，你说的，根本就不是问题。 我怀着这样的思考，驾车在路边看到了一些果农在卖套袋果（直接从树上不摘袋就卖），我下车看了一下，果农告诉我这是嘎啦苹果，因为是套着袋子卖，苹果是白色的。“中国那么大，消费者一人尝尝鲜，就不够卖的。” 今年还有一个现象呢！很多人在嘎啦果园里剪知了枝，“卖这个知了比卖苹果挣钱！”
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