土崎苹果是由日本青森县五所川原市苹果育种员土岐传四郎（Denshiro Toki）以王林为母本，富士为父本杂交选育而成的中熟苹果品种，2001年在青森县原田种子有限公司育成，于2004年（平成16年）注册登记。具有良好的外观、口感和质地，果实形状为圆形至扁圆形，果皮薄，光洁度高，黄色至淡黄绿色，向阳面呈淡红色，无锈。平均单果重约为300-350克，果肉淡黄色，可溶性固形物含量15%以上，酸度0.2%-0.3%，甜味浓郁，酸味温和，果汁丰富，口感松脆，质地比富士致密，具有类似王林的清爽香气，香味浓郁，味道极佳。9月下旬至10月初成熟，冷藏条件下可保存至12月中旬。
土崎果实性状（https://www.foodgallery.co.th/）
土崎生长势与王林相似，树姿直立，产量与富士相当。土崎苹果在日本的栽培总面积约402公顷。其中青森县是土崎苹果种植面积最大的地区，约352公顷，占面积的87%。第二名是秋田县，面积约为17.7公顷，占面积的4%。第三名是长野县，面积约为14.8公顷，占面积的4%。第四名北海道，7.7公顷，占比2%，福岛1.2公顷，占比0.32%。
土崎结果状（https://makanaekajuen.localinfo.jp/）
土崎果实（https://www.opentaste.sg/jp-apple-toki-large-16216683）
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