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传统无矾大油条一斤面粉,5克的油条膨松剂,2克小苏打,1个鸡蛋,1两油7两的温水和面,180度油温下...
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油条和面比例1斤面粉加盐泡打粉小苏打膨松剂各五克鸡蛋一个凉水三百克和好面醒六个小时后使用油温200度...
谁说油条不好炸了?照我这么做一次就成功!
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