准备材料:
南瓜泥240克,速食燕麦片50克,糯
米粉150克,炼乳30克,红豆沙馅适量。
制作过程:
1.南瓜去皮去瓤切小块,上锅蒸熟(或用
微波炉蒸熟),碾成泥晾凉备用;
2.取一盆,放入南瓜泥、麦片、糯
米粉炼乳,揉成团;
3.分成约每个50克的小面块,压成饼包入豆沙馅,团好后按成饼状;
4.蒸锅加水,铺上屉布(用水洗一下半湿为好),摆入南瓜饼,盖上盖,大火烧开,旺火蒸10分钟即可。吃时可蘸炼乳或蜂蜜。
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