近年来， 集多种厨房工具的功能于一体的破壁料理机颇受消费者欢迎，大有取代原汁机、豆浆机，榨汁机的趋势。破壁料理机的容杯也出现了Tritan、PC、不锈钢、玻璃等材料，究竟什么材质最好？小编来为大家解读。
1、Tritan材料
Tritan是新一代共聚酯材料，外观清澈透明，使用过程中不释放 BPA，耐高温 108度，低温负80度，抗腐蚀，耐磨损，通过了美国FDA的测试，从食品级塑料来说，可以说趋近完美，是欧美地区婴幼儿用品制定用材。像美国进口V家料理机，所有型号用的都是 Tritan材质。
2、高硼硅玻璃
高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料，被广泛应用于太阳能、化工、医药包装、电光源、工艺饰品等行业，作为料理机容杯，高硼硅玻璃相对是安全的，不会释放有害物质。不好的地方是用久了容易出现裂纹，裂纹易扩撒，影响使用，而且玻璃笨重，操作性差，掉地上会碎，进而影响容杯的整体寿命。
不少国产的料理机使用的都是这种高硼硅玻璃作为容杯。
3、不锈钢
不锈钢材料一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。使用不锈钢容杯或餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。即便使用的是食品级不锈钢，依然要注意，不要盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
但大部分水果都是酸性或碱性，比如用不锈钢刀切苹果，苹果很快就会氧化。因此，不建议大家选择容杯用不锈钢材料做的机器，蔬果易氧化。而且容杯不透明，也看不到食材搅拌的情况。
4、PC材料
PC容杯透明、重量轻、抗冲性好，耐一定的高温和腐蚀溶液洗涤，热变形温度大约为130°C, ，在汽车、医疗器械、包装、电子电器行业得到了普遍的应用。PC主要的缺陷是，水解后会产生 BPA (双酚-A)。近年来研究表明，人类（包括动物）如长期摄入微量的 BPA，极有可能对生殖系统产生不良影响，诱发性早熟。从2011年3月2日起，欧盟禁止含生产化学物质双酚A(BPA）的婴儿奶瓶。中国卫生部等部门发布公告称，2011年9月1日起禁止进口和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶，由生产企业或进口商负责召回。 因此，作为直接接触食品的料理机容杯，同样不建议购买PC材质的。一般一些低廉的料理机品牌才会使用PC材料。
综上所述，如果要选择一款材质安全，操作性又好的料理机，首选容杯材质为Tritan材质，一是已被FDA证实为安全的 ； 二是透光性好，可以清楚的看到搅拌效果；三是相对玻璃材质轻很多，操作更方便。
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