整个十月份，对于猕猴桃人来说，是让人心痛的一个月。
全国性的价格跳水
尤其是从十月中旬开始，不足一个月的时间，猕猴桃价格大跳水，从均价每斤4块到现在的2块多甚至1块左右，价格大幅跌落。
猕猴桃滞销的消息铺天盖地席卷而来。据了解，陕西地区差不多还有几十万斤的猕猴桃在树上，没人来收。
从10月15日开始，往年都会来收桃的客商突然就没有了。上海、广州等地的水果市场，突然之间没人要猕猴桃了。
不到一个月的时间，猕猴桃在一夜之间，价格猛跌，让人心痛！刚开始没有客商来收，果农还没反应过来，随着这个情况一直在持续，最终只能看着树上的果子没有人来收，甚至一些地方开始砍树了，情况太突然，让果农欲哭无泪!
10月30日，眉县徐香收购价1-1.6元/斤，31日，秦美收购价0.6-0.7元/斤。
不仅仅是陕西地区，包括四川地区也并不乐观，红阳品种的价格也从之前的四块多跌至两块多一斤，猕猴桃滞销和价格跳水是全国性的。
今年猕猴桃价格的确变化比较大，价格落差这么大，让人有点摸不着头脑，甚至有点懵，猕猴桃产业到底怎么了？
9月底笔者在陕西调研时，市场情况还是一片乐观，这过了不足一个月的时间，就发生了这样大的转变，也是颇感意外。
背后的几个原因
针对这个情况，笔者通过和几位行业人士的交流，大致总结了一下，有以下这几方面的原因。
首先，前期市场需求大，猕猴桃总量较少，供不应求，客商见果就收，对于品质要求也不太高，市场需求下价格维持在较高水平。
今年8月20日之前，在市场急需要猕猴桃的前提下，客商高价收购猕猴桃，尤其是徐香猕猴桃，价格很高，收购价3.6-4.5元/斤，实际上是不正常的。所以，今年从高价位突然跌到这么低的价位，有点出入。
但同时，这么高的价位，相应的猕猴桃品质却普遍是没有跟上的，和价格不匹配。目前，猕猴桃整体的商品率低，高品质果供应不足，低端果过剩。
但是，在今年供大于求大环境下，加上雨水天气，客商对于收购价格进行了降价调整，从每斤4块多降到2块多元，甚至一块多，对于之前客商都要抢着收的果农来说，价格突然降的厉害，果农一时没有反应过来，惜售甚至抬价，造成果商不敢收购。
第二，受前期干旱、后期雨水多的不利天气因素影响。今年陕西七八月份的干旱天气期间，对于猕猴桃品质已经影响较大了。
而在十月份这段时间，雨水比较多，猕猴桃正常的糖分积累期是九月中旬到十月底，是最好的。这段时间正是果子长的时候，但是这段时间连续雨水，在雨天采收的果子，果子果面没有完全干就采收了，品质不是很高，收购价格自然就低了不少。
另外，过了十月二十号之后，树上的猕猴桃，按老百姓说的“有了手感”，很多客商收回去的猕猴桃质量不好，放了几天就变软，无法卖出去，后期不敢再收，因为无法存库，放几天就会变烂。
出现这个情况，让很多人措手不及，刚开始还惜售，到后来都没客商来收了，也有很多地方的合作社开始保留性的收购，因为风险太大。
第三，全国范围内都在发展猕猴桃，掀起了大范围内的扩种潮，包括一些非适宜区也在发展，今年猕猴桃的量应该是最大的，已经产能过剩了。
从2015年前后开始，政府对猕猴桃产业的推动，在陕西的东移南扩政策，整个猕猴桃在陕西以及全国各地扩张比较厉害，量越来越大。
造成今年是猕猴桃量最大的一年，从2014年开始扩种的那一批，今年基本开始陆续投产，总量迅速上升，对于市场冲击是比较大的。
第四，受客商制约较大。和一个企业人士交流，对方表示，价格就像股市一样，炒得太疯狂就会一路飙升，形成泡沫，出现负面影响，泡沫就会破裂，一路下滑。
对于猕猴桃这个小面积种植的经济作物，跟前几年的葱姜蒜是一样的，因为体量小，很容易受市场环境影响。
猕猴桃的价格受客商制约很大，因为客商一般都有自己的冷库或租的冷库，价格好就疯狂收购，价格下跌就观望或拒绝收购。
前几年猕猴桃市场也出现过类似的情况，如果遇到哪一年客商大量收购囤积猕猴桃，农户赚到了钱，客商的猕猴桃压在手上卖不出去；
也会遇到客商怕担风险，不囤积猕猴桃的情况，农户的猕猴桃就卖低价了，客商收到的猕猴桃再放几个月价格就会持续上账，隔几年就会往复循环。
有企业人士预估，明年的猕猴桃价格受今年的影响，依然很不乐观（网上销售的另说），客商也会理性收购。
第五，现在猕猴桃缺乏分级标准。客商也不知道怎么分级，农户也不知道按什么标准种植。
如果充分了解到消费者喜欢什么类型，什么口感的，什么形状的，建立详细、科学分级标准，农户的管理水平也会上升。
目前的情况是，好果和次果没法区别。次果拉低了整个猕猴桃的品质，以至于在一定程度上影响了好果子的销售，造成消费者对这个果品认知不够，把价格拉的很低。
另外，电商销售现在对传统渠道有一定冲击。果农只在乎把猕猴桃销售出去，而不在乎整个市场传统流通渠道的价格体系。导致一部分客商不敢收鲜果。
猕猴桃产业未来会怎样？
笔者的推测是，今年这个情况，比较大的可能是预示着这个行业要洗牌了，只不过这个洗牌来的太猝不及防，没有任何征兆。
有行业人士认为，猕猴桃的暴利时代已经过去了，行业已经开始洗牌。
有人慨叹，猕猴桃本身是一个小品种水果，如果不盲目发展扩张，重点发展优势区域猕猴桃，提升品质，打造品牌，是非常有前景的。
也有人认为，猕猴桃是朝阳产业，目前卖一两块钱是暂时的，是很不正常的。未来的关键是，作物规范化、科学化，把品质做上去，走出口之路。
猕猴桃在全国范围内大概有超过250万亩的面积，以后，随着产量的增加，猕猴桃的价格会逐渐恢复到一个比较合理的价格，这是产业发展的必然趋势，要实现质变就必须要有量变的过程。
猕猴桃暴利时代结束，开始逐渐出现两极分化，品质好的价格高，低品质的价格会比较差。
以陕西地区为例，品质好的商品桃价格还是比较高的，周至地区商品率在50%左右。29日，好品质的海沃德也有2.8元/斤的收购价，品质差的1元左右，还没有果商存。周至地区至少有三分之一的猕猴桃走的是次桃。
笔者总结一下：猕猴桃产业今年是一个转折点，暴利时代已经结束，价格将会到一个比较合理的区间，这个产业在回归市场本质——品质为王。
未来，两极分化会逐渐凸显，并且从经销商、种植户到果品从业者都要经过洗牌。
经销商层面，据笔者了解，目前的猕猴桃市场竞争比较混乱，处于无序的状态，一方面跟这个产业经销商群体有关，做的非常优秀的经销商群体比例较少，还不能在大范围内对产业起到一个比较好的引导效应。
简单的卖产品时代已经过去，帮农民做农产品销售也成为经销商的标配了，未来，对于经销商的整体要求一定是综合的服务能力。
并且，未来随着猕猴桃产业升级，以及行业竞争门槛的提高，没有技术服务能力的经销商和零售商将会被逐步淘汰，沉淀下一批真正有服务能力、有思想的优秀经销商和零售商；
种植户层面，由于种植猕猴桃的基本都是散户，小农经济下，农户意识普遍落后，种植方式粗狂，没有形成标准化种植。据了解，这次滞销或贱卖受影响最大的是品质不太好的猕猴桃。
笔者认为，今年猕猴桃的情况，会洗牌一部分农户，未来的农户也一定是专业化、思想意识比较高的那部分，种植方式也要逐步标准化。
标准化种植的猕猴桃果园
不过总的来看，虽然猕猴桃目前是这样的情况，未来的情况怎样，还不敢断定，以上也只是笔者结合行业人士的观点的一些猜测。
但是有一点，笔者认为是不变的，就是对于品质的追求，优果优价，这个是不会改变的，猕猴桃产业必须要走品质提升之路。在这个时代，品质为王，未来趋势一定是这样的。
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