苏州十大美食排行榜

苏州是一个地灵人杰的地方，这里的美景还有美食都特别多。今天带大家了解一下苏州的十大美食排行榜。

 

1. 糖粥

糖粥市苏州当地冬至必吃的小吃流传到现在，已经有1600多年的历史，实际上杭州就是红豆粥，当地人说这个粥有防瘟疫的效果。

 

2. 油汆紧酵

按照北方人来说，这就是油炸的馒头，不过这种馒头口感非常筋道，色泽金黄，外酥里嫩，味道非常好吃，而且这是一种季节性的小吃，一般在冬天才能买到。

 

3. 鱼味春卷

从外观上看和普通的春卷并没有什么太大的区别。但它里面包裹的是鱼肉馅儿，炸出来之后又脆又香，吃起来鱼味特别浓。

 

4. 鸡头米羹

苏州的鸡头米质量特别好，含有非常多的营养成分，有健脾止泻的效果，一般在中秋节前后人们经常会用鸡头米做成米汤食用，起到很好的保健养生作用。

 

5. 红油爆鱼面

冷面的制作方法很复杂，是用非鱼煮汤，然后把鱼油倒在面条上，再加肉红烧肉和虾米以及其他的汤来调味，味道特别鲜美。

 

6. 酒酿饼

酒酿饼的外观和月饼有些相似，但是它有很多不同的馅料，比如豆沙馅，芝麻馅，还有玫瑰馅，口感都非常好吃，香味浓郁。

 

7. 枫镇大面

真正大面的汤非常有讲究，是用猪骨加上鳝鱼骨和酒糟螺丝钉等一起煮成汤，然后把面煮熟后加入白焖肉，再加入煮好的汤，味道非常鲜美。 

8. 苏式月饼

苏式月饼和普通的月饼有非常大的区别，用料非常讲究，皮儿酥脆，里面的馅儿料也十分丰富，咸中带甜，还有鲜肉馅，火腿馅，虾仁馅等。

 

9. 小馄饨

苏州的小馄饨虽然表面看起来没什么特别的，但吃一口绝对是你忘不掉的味道，馄饨的皮儿晶莹透亮，里面的馅儿料口感鲜香，吃一口回味无穷。

 

10. 袜底酥

这种小吃的特点是在于它的外形特别像一只袜子底因此而得名。别看看上去不起眼，但吃起来是特别好吃的，口感松脆，越嚼越香。